大田有什么特色美食

大田有什么特色美食

大田是福建省的一個(gè)縣，位于閩南地區(qū)。這里有許多美食，下面介紹一些比較特別的。

鹵肉飯

鹵肉飯是大田比較有名的美食之一。它以五花肉為主料，加入特制的醬汁腌制后煮熟，再與米飯混合而成。口感香嫩可口，味道濃郁，是當(dāng)?shù)鼐用褡钕矚g的早餐之一。

土筍凍

土筍凍是大田傳統(tǒng)的點(diǎn)心之一。它由山竹、榕樹果和糯米等原料制成。將這些原料搗碎后放入鍋中煮開(kāi)，在加入適量的水，攪拌均勻后倒入盤中冷卻凝固。切片后食用，味道清涼爽口。

金華火腿

金華火腿在全國(guó)都很出名，但其實(shí)大田也產(chǎn)金華火腿。這里生產(chǎn)的金華火腿質(zhì)量?jī)?yōu)良、品質(zhì)上乘，一直以來(lái)備受消費(fèi)者的青睞。它制作精細(xì)，獨(dú)有的咸味和香氣是其他火腿所不能比擬的。

鮑魚

大田地處海濱城市，因此當(dāng)?shù)氐暮ｕr類美食也非常豐富。其中以鮑魚最為知名。大田出產(chǎn)的鮑魚肉質(zhì)厚實(shí)，口感爽滑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。

花生脆

花生脆是大田特色小吃之一，也是當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎的零食。它選用優(yōu)質(zhì)花生為主要原料，并加入適量砂糖、油等調(diào)料制作而成?；ㄉ嗨纱嗫煽?，味道香甜可口。

總結(jié)

以上就是大田比較有代表性的美食了。如果你到了大田一定不要錯(cuò)過(guò)這些美食，相信會(huì)給你帶來(lái)美好的味覺(jué)體驗(yàn)。