南京點心品牌
南京點心品牌介紹
南京是中國歷史文化名城之一,也是中華美食寶庫。在眾多的南京小吃中,南京點心以其精致獨特的制作工藝和口感獨具的特色而著稱。下面就為大家介紹幾個知名的南京點心品牌。
金陵餅店
金陵餅店創(chuàng)立于1900年代初,至今已有百余年歷史。其主打產(chǎn)品“金陵糕”采用傳統(tǒng)手工制作工藝,口感軟糯香甜,外觀金黃光澤。此外還有“豆沙月餅”、“松子核桃酥”等多種口味可供選擇。
老門東
老門東始創(chuàng)于1933年,是南京最具特色的老字號點心品牌之一。其代表產(chǎn)品“奶油小饅頭”選用上等紅曲米粉、白砂糖、新鮮奶油等原材料制作而成,口感松軟香甜,十分爽口。此外還有“芝麻球”、“雪花蛋撻”等多種經(jīng)典品種。
桂花樓
桂花樓始創(chuàng)于1934年,是南京制作月餅的先驅(qū)之一。其月餅采用上等黃油、紅棗、白砂糖等原材料制作而成,皮薄餡嫩、甜度適宜,深受廣大消費者喜愛。
月盛齋
月盛齋成立于1907年,是南京最具規(guī)模和影響力的點心品牌之一。其代表產(chǎn)品“翡翠酥”以上等面粉、奶油為主要原材料,口感脆香不膩,外觀呈現(xiàn)出碧綠色澤。此外還有“肉松麻球”、“草莓奶蓋酥”等多種口味可供選擇。
結(jié)語
以上介紹的幾個南京點心品牌都有著自己的特色和歷史底蘊。無論是在當(dāng)?shù)赜瓮孢€是遠離家鄉(xiāng)時想念家鄉(xiāng)味道,這些品牌都能夠帶給您家鄉(xiāng)般的美食體驗。