牛奶雪糕的做法簡單
牛奶雪糕的做法簡單
夏天來了，天氣越來越熱，吃一份冰涼的雪糕是再合適不過了。而如果你想自己在家里做一份美味的雪糕，那么牛奶雪糕是一個不錯的選擇。下面就讓我們來看看如何制作牛奶雪糕。
所需材料：
- 鮮牛奶 500毫升
- 淡奶油 200毫升
- 細砂糖 150克
- 香草精 少許
制作步驟：
- 將鮮牛奶和淡奶油倒入鍋中，加入細砂糖。
- 用中小火加熱至細砂糖完全融化，并且牛奶和淡奶油完全混合均勻。
- 將鍋離火，放置10分鐘左右，讓其稍微降溫。
- 將香草精倒入鍋中，并攪拌均勻。
- 將混合液倒入雪糕機中，按照機器說明書的指示操作，等待雪糕機自動制作出美味的牛奶雪糕。
- 將制作好的牛奶雪糕放進冰箱中冷凍至少2小時，使其更加凝固。
小貼士：
1. 如果你沒有雪糕機，也可以選擇用手動攪拌的方法來代替。在步驟4中加入香草精后，將混合液倒入容器中，并放入冰箱中冷凍2小時。每隔20分鐘左右取出一次，用攪拌器將其攪拌均勻即可。
2. 如果你喜歡口感更加細膩的雪糕，可以在混合液制作完成后使用攪拌器進行二次打蛋操作。這樣能夠增加空氣含量，并且讓口感更加順滑細膩。
現在你已經學會了如何制作牛奶雪糕了，在家里就可以輕松享受到美味的甜品啦！
