珍珠奶茶爆珠的做法

什么是珍珠奶茶爆珠？

珍珠奶茶爆珠是一種流行的臺灣特色飲品，也被稱為波霸奶茶。它以粉圓（也稱為波霸）作為主要配料，這些粉圓有嚼勁且Q彈口感，搭配上濃郁的奶茶，給人一種獨特的享受。

準備所需材料

- 50克黑糖

- 100毫升水

- 150克木薯淀粉

- 適量白糖

- 適量水

制作珍珠

1. 將黑糖和水放入小鍋中，用中火加熱攪拌至完全溶解。

2. 將木薯淀粉倒入一個大碗中，慢慢加入黑糖水并快速攪拌均勻。

3. 待面團變得比較稠密時，將其放在桌面上揉成光滑的面團。

4. 將面團分成小塊，并用手掌搓成小圓球。

5. 把做好的粉圓放入開水中煮沸，煮至浮起并變得透明。

6. 撈出粉圓并用冷水沖洗一下，然后放入可樂或黑糖水中浸泡片刻。

制作珍珠奶茶

1. 準備一杯熱的或冷的奶茶，可以選擇你喜歡的口味和配料。

2. 將制作好的珍珠倒入杯中。

3. 加入適量的白糖和水，根據個人口味調整甜度。

4. 用吸管攪拌均勻，使珍珠充分融入奶茶中。

5. 可以根據個人愛好加入冰塊或其他配料。

享受美味的珍珠奶茶爆珠

現在，你已經成功制作了一杯美味的珍珠奶茶爆珠！快來品嘗這份香甜與嚼勁并存的特色飲品吧。不僅可以滿足你對奶茶的渴望，還能帶給你與眾不同的口感體驗。無論是在夏天享受冰鎮版還是在寒冷天氣里品嘗熱飲，珍珠奶茶爆珠都能帶給你一份獨特的滿足感。