自制香蕉冰淇淋簡易做法

自制香蕉冰淇淋簡易做法

夏日來臨，一款清涼的甜品是必不可少的。今天我要教大家一個簡單易學的香蕉冰淇淋做法，只需要幾個材料，就能輕松制作出美味的冰淇淋。

所需材料

1. 香蕉3根

2. 淡奶油200ml

3. 細砂糖80g

4. 牛奶50ml

步驟一：準備工作

首先，將香蕉剝皮切成小塊，放進密封袋中，放入冰箱冷凍1小時以上。這樣可以讓香蕉變得更加軟糯，并且便于后續操作。

步驟二：攪拌調制

取出冷凍的香蕉塊，放進攪拌機內打碎成泥狀。接著，在泥狀香蕉中加入淡奶油、牛奶和細砂糖。用攪拌機將所有原料充分攪拌均勻，直到形成細膩的冰淇淋糊。

步驟三：冷藏凝固

將攪拌好的冰淇淋糊倒入容器中，蓋上保鮮膜。放入冰箱冷藏4小時以上，直至凝固成冰淇淋。為了避免結塊，每隔半個小時左右要用勺子攪拌一次。

步驟四：享用美味

待冰淇淋凝固后，取出放置于室溫下5-10分鐘左右回軟，然后就可以享用自制香蕉冰淇淋啦！

小貼士

1. 選擇熟透的香蕉會更加甜美可口。

2. 攪拌機打碎香蕉時不要過度攪拌，否則會導致香蕉變成液體狀。

3. 冷藏時間不宜過長或過短，否則會影響口感。

自制香蕉冰淇淋簡易做法就是這樣啦！簡單易學、營養美味、清涼解暑，快來嘗試一下吧！