西餐料理做法大全
西餐料理是一種口感獨(dú)特、風(fēng)味豐富的美食，自從進(jìn)入中國市場以來，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。如果你也想學(xué)習(xí)西餐料理，那么就跟著小編一起學(xué)習(xí)吧！下面是一些西餐料理的做法大全。
1. 紅酒牛肉
材料：牛肉500克、紅葡萄酒500毫升、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、香草適量。
做法：
- 先將牛肉切成小塊，洗凈備用。
- 在鍋里熱油，將洋蔥和胡蘿卜炒香。
- 加入牛肉繼續(xù)翻炒至變色。
- 倒入紅葡萄酒和適量的水，再加入香草調(diào)味即可。
2. 香煎三文魚
材料：三文魚200克、鹽適量、黑胡椒粉適量、檸檬汁適量。
做法：
- 將三文魚洗凈，切成適當(dāng)大小的塊狀。
- 在平底鍋里加入一點(diǎn)油，燒至六成熱。
- 放入三文魚塊，用中小火慢慢煎熟，兩面金黃即可。
- 撒上鹽、黑胡椒粉和檸檬汁即可食用。
3. 意式肉醬面
材料：意大利面200克、牛絞肉150克、番茄1個(gè)、蔥1根、大蒜2瓣、奶油適量、鹽適量、黑胡椒粉適量。
做法：
- 將意大利面放入滾水中焯燙5分鐘至軟硬適中，撈出備用。
- 在平底鍋里加入奶油，將蔥和大蒜爆香。
- 加入牛絞肉和鹽進(jìn)行翻炒至變色。然后加入番茄調(diào)味即可。
- 把焯好的意大利面放入鍋中，用黑胡椒粉調(diào)味即可食用。
4. 奶油焗蘑菇
材料：蘑菇100克、奶油適量、面包屑適量、鹽適量、黑胡椒粉適量。
做法：
- 將蘑菇洗凈，切成小塊。在平底鍋里加入奶油進(jìn)行翻炒至變軟。
- 將炒好的蘑菇放進(jìn)小碗中，撒上鹽和黑胡椒粉調(diào)味。
- 再在上面撒一層面包屑，放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱中以180℃焗10分鐘即可食用。
5. 黃油雞肉卷
材料：雞胸肉150克、黃油適量、玉米粉適量、鹽適量、黑胡椒粉適量。
做法：
- 先將雞胸肉剁成泥，加入黃油和玉米粉拌勻備用。
- 在平底鍋里加入一點(diǎn)油，燒至六成熱。
- 將雞肉泥揉成條狀卷起來，放入鍋中用小火慢慢煎熟。
- 撒上鹽和黑胡椒粉調(diào)味即可食用。
以上就是幾款簡單的西餐料理做法大全，希望對你有所幫助。想要學(xué)好西餐料理，還需要多加練習(xí)和嘗試哦！
