昆明有哪些特色小吃

昆明有哪些特色小吃

昆明是云南省的省會城市，也是中國西南地區的重要城市之一。作為一個旅游勝地，昆明擁有眾多美食，其中小吃更是不可錯過。以下介紹幾種昆明的特色小吃。

過橋米線

過橋米線是云南的傳統名菜之一，也是昆明最著名的特色小吃之一。它由炒米粉、配菜和雞湯組成。炒米粉在鍋中快速翻炒，然后與雞湯、肉片和蔬菜等配料混合在一起食用。這道菜不僅味道可口，而且營養豐富。

過橋紅油抄手

過橋紅油抄手也是昆明著名的小吃之一。這種小吃包裹著肉餡或蝦仁，在開水中焯煮后放入碗中，再倒入紅油和花椒等調料。它不但口感鮮美，而且辣度適中。

乳扇

乳扇是云南特色的傳統小吃，也是昆明著名的點心之一。它由雞蛋、面粉和牛奶制成，外形像一個扇子，里面夾著肉松。它口感香甜可口，是一種非常適合下午茶的小吃。

破酥包

破酥包也是昆明的特色小吃之一。它由兩層酥皮和中間夾著肉餡或豆沙等餡料制成。這種小吃口感酥脆可口，非常受當地人和游客的喜愛。

玫瑰糕

玫瑰糕是昆明的傳統點心之一。它由米粉、玫瑰花和紅棗等原料制成。這種小吃不僅有美麗的外觀，而且口感清甜可口。

過橋鮮蝦

過橋鮮蝦也是昆明的特色小吃之一。它以新鮮的蝦為主要原料，在鍋中加入多種配料制作而成。這道菜不僅味道好，而且營養豐富。

以上是昆明的幾種特色小吃，這些小吃不僅在當地很受歡迎，而且也在全國范圍內享有盛譽。如果您來到昆明旅游，一定要嘗試這些美食！