上海藍帶西點學校

上海藍帶西點學校

上海藍帶西點學校，是一所專門培養(yǎng)西點烘焙技術人才的學校。成立于2007年，經(jīng)過十多年的發(fā)展，已經(jīng)成為國內(nèi)領先的烘焙教育品牌之一。

課程設置

上海藍帶西點學校開設有多種課程，包括面包、蛋糕、巧克力、甜品等方向。其中最具特色的當屬面包課程和蛋糕課程了。

面包課程分為基礎班和進階班兩個等級。基礎班主要教授面團制作原理、工藝流程、各類面包口感調(diào)整等知識；進階班則在此基礎上深入探究各種特色面包的制作方法及配方設計。

而蛋糕課程則分為歐式蛋糕班和中式蛋糕班兩個方向。歐式蛋糕班主要講解法式奶油蛋糕、慕斯蛋糕等歐洲傳統(tǒng)小點心的制作方法；中式蛋糕班則主要探究各種傳統(tǒng)中式蛋糕如月餅、年糕等的制作工藝和技巧。

師資力量

上海藍帶西點學校有一支高水平的教師團隊，其中不乏多位擁有國際大賽獎項或在國內(nèi)外知名品牌工作經(jīng)驗豐富的教練。他們不僅在課堂上耐心指導學員，還會定期組織比賽、參觀等活動，為學員提供更廣闊的視野和實踐機會。

畢業(yè)生就業(yè)情況

上海藍帶西點學校畢業(yè)生就業(yè)情況十分優(yōu)秀。許多畢業(yè)生被國內(nèi)外知名酒店、面包店、咖啡館等企事業(yè)單位錄用。此外，許多畢業(yè)生也選擇自主創(chuàng)業(yè)，在各地開設面包房、烘焙坊等個人或小型企業(yè)。

總結

上海藍帶西點學校是一所專注于培養(yǎng)西點人才的學校，其課程設置完善、師資力量雄厚、畢業(yè)生就業(yè)情況優(yōu)秀。如果您對西點烘焙感興趣，不妨考慮前往上海藍帶西點學校深造。