合肥附近有好吃小吃
合肥附近有好吃小吃
合肥是一座美食之城，擁有豐富的地方特色小吃。除了市區(qū)內(nèi)的知名小吃外，附近的一些縣級(jí)市也有不少值得品嘗的美食。
蚌埠牛肉湯飯
距離合肥不遠(yuǎn)的蚌埠市，有一道讓人回味無(wú)窮的小吃——牛肉湯飯。這道菜式主要由煮熟的米飯和濃郁的牛肉湯組成，加上適量調(diào)料、蔥花、香菜等配料，口感鮮美。在蚌埠城內(nèi)多家店鋪都有售賣(mài)，價(jià)格也非常親民。
廬江臭豆腐
廬江縣位于合肥西南部，因產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)黃豆而聞名。廬江臭豆腐是當(dāng)?shù)靥厣〕灾唬谥谱鬟^(guò)程中加入了黃豆發(fā)酵后得到的“臭水”，再配以辣椒醬和芝麻醬等調(diào)料制成。口感軟嫩、味道濃郁，是很多人的最?lèi)?ài)。
肥西烤鴨
位于合肥西部的肥西縣，盛產(chǎn)油菜花和鴨子。肥西烤鴨是當(dāng)?shù)刂朗持唬谱鞴に嚲浚诟邢愦嗫煽凇＿x用本地優(yōu)質(zhì)的鴨子，在經(jīng)過(guò)精心調(diào)料處理后，放入特制爐中烤制而成。價(jià)格實(shí)惠，非常適合家庭聚會(huì)或小型聚餐時(shí)品嘗。
滁州板面
滁州位于合肥南部，是安徽省著名的歷史文化城市。當(dāng)?shù)靥厣〕灾痪褪浅莅迕妫诿鏃l上澆上濃郁的鹵汁和辣椒油等調(diào)料，再加上豆腐皮、香菜、芝麻等配菜。口感豐富多樣、味道濃郁可口。
霍山豆腐干
霍山縣位于合肥東南部，素有“中國(guó)豆腐之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘男〕灾痪褪腔羯蕉垢桑x用優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)制作工藝后晾干而成。口感酥脆、香味四溢，是很多人喜歡的零食。
總之，合肥及其周邊地區(qū)有許多美食值得一試。無(wú)論是當(dāng)?shù)靥厣〕赃€是不同城市的特色美食都能讓人大飽口福。
