烤蛋糕最簡單的方法

烤蛋糕最簡單的方法

烤蛋糕是許多人喜歡的甜品之一。但是，對于不擅長烘焙的人來說，可能會覺得制作蛋糕是一件很困難的事情。其實，并不需要特別高超的技巧和復雜的工具就可以做出美味可口的蛋糕。下面我們來介紹一下最簡單的方法。

準備材料

在開始制作之前，要先準備好所需的材料。通常來說，制作一個普通大小（8英寸）的蛋糕需要以下材料：

• 1杯面粉
• 1/2杯白砂糖
• 1/4杯油或黃油
• 2個雞蛋
• 1茶匙泡打粉
• 1/4茶匙鹽
• 1/3杯牛奶或酸奶

除此之外，還需要一個攪拌器、一個容器、一個模具以及一些涂抹模具用的油。

步驟

制作蛋糕的步驟如下：

1. 首先，將面粉、白砂糖、泡打粉和鹽混合在一起，并攪拌均勻。
2. 接著，在另一個容器中，將兩個雞蛋打散，然后加入油或黃油和牛奶或酸奶。用攪拌器將它們混合在一起。
3. 然后，將干混合物倒入濕混合物中，并用攪拌器攪拌均勻。記住不要過度攪拌！
4. 將模具內部涂上一層油，然后將蛋糕混合物倒入模具中。
5. 把模具放進已經預熱好的烤箱里（350°F或180°C），大約需要20-25分鐘的時間。用牙簽插入蛋糕中心，如果取出來沒有附著物，則表示烤好了。
6. 等待蛋糕冷卻之后，就可以享受美味的自制蛋糕啦！

總結

以上就是制作一個簡單的蛋糕的步驟。雖然每個人制作蛋糕的口味和要求都不同，但是這個基礎配方可以為大家提供一個起點，讓大家開始探索自己喜歡的口味。請記住，在烤蛋糕時一定要注重時間，并且不要過度攪拌。祝愿大家制作出美味可口的蛋糕！