蛋糕原味怎么做

蛋糕是一種非常受歡迎的甜點(diǎn)，而原味蛋糕是最基本的一種，也是很多人喜歡的口味。下面就來介紹一下如何制作美味的蛋糕原味。

材料：

• 低筋面粉 180 克
• 雞蛋 3 個
• 白砂糖 100 克
• 黃油 50 克
• 牛奶 50 毫升
• 泡打粉 1/2 小匙
• 香草精 幾滴

步驟：

1. 準(zhǔn)備工作：

首先需要準(zhǔn)備好所有所需的材料，并將黃油在室溫下軟化至它變得柔軟，這樣易于混合和攪拌。

2. 面糊制作：

a. 將低筋面粉和泡打粉混合均勻過篩，然后放置一邊待用。

b. 在一個大碗中加入三個雞蛋和100克白砂糖，然后使用電動攪拌器將它們混合在一起，直至它們變得松散和蓬松。

c. 將黃油添加到碗中，繼續(xù)攪拌至均勻。隨后加入牛奶和香草精，再次攪拌均勻。

d. 最后，將低筋面粉和泡打粉的混合物倒入碗中并混合均勻。注意不要過度攪拌，以免影響蛋糕的口感。

3. 烤制：

a. 預(yù)熱烤箱至180℃。準(zhǔn)備一個8英寸的蛋糕模具，在模具內(nèi)抹上適量的黃油。

b. 將面糊倒入蛋糕模具中，并用刮刀將其表面抹平。

c. 將模具放置在預(yù)熱好的烤箱中，烘焙約25-30分鐘左右。可以通過插入牙簽來檢查是否已經(jīng)完成，如果牙簽插入蛋糕中取出時沒有粘附物，則表示已經(jīng)完成了。

4. 裝飾：

待蛋糕冷卻后，可以將其裝飾成你喜歡的樣子。可以使用甜奶油、水果、巧克力等來搭配蛋糕。當(dāng)然，如果你想保持原味，也可以不加任何裝飾品。

總之，制作美味的蛋糕原味并不難，在家里就可以嘗試一下。相信大家都能做出美味的蛋糕！