貴陽有什么地方小吃

貴陽是一座美食之城，擁有著許多美味的小吃，下面就為大家介紹一些貴陽的特色小吃。

第一道是清湯螺螄粉。這是貴州省傳統(tǒng)的特色小吃之一，在貴陽也很受歡迎。它的主要原料是螺螄和米粉，加上雞湯、豆腐皮、香菜等輔助材料，制成了濃郁的雞湯和爽滑的米粉，再搭配上口感獨特的螺螄，味道十分鮮美。

第二道是黔江豆花。它起源于貴州省黔江縣，后來逐漸流傳到貴陽市。黔江豆花選用高品質(zhì)的非轉(zhuǎn)基因黃豆為原材料，并采用傳統(tǒng)工藝制作而成。它口感細嫩、滑潤、清香四溢。

第三道是炒涼粉。炒涼粉以白涼粉為主要原料，再加入豆芽、肉絲、木耳等多種配料進行炒制而成。這種小吃具有口感鮮美、香辣適中、滑嫩不膩的特點，非常受貴陽市民的歡迎。

第四道是酸辣粉。這是一種典型的貴州小吃，以米粉為主要原料，再加入豆芽、木耳、肉絲等配料進行烹制。它的口感酸辣適中，爽滑可口，十分開胃。

第五道是貴陽烤肉串。貴陽烤肉串選用新鮮的羊肉或牛肉為原材料，并采用秘制調(diào)料進行腌制和烤制而成。它的口感香嫩多汁，味道十分美味。

以上就是貴陽市比較有名的幾種小吃了。每一種小吃都有其獨特的風味和特色，值得大家一試。