香芋甜品的做法

香芋甜品的做法

香芋是一種非常受歡迎的食材，其獨特的口感和香味深受人們喜愛。而將香芋制成甜品，則更是讓人垂涎欲滴。下面就介紹一下香芋甜品的制作方法。

材料

• 香芋 500克
• 椰漿 適量
• 紅糖 適量
• 水 適量
• 糯米粉 200克
• 白糖 100克

步驟

1. 將香芋去皮切塊，放入鍋中加水煮至軟化。
2. 將軟化后的香芋搗成泥，加入適量椰漿和紅糖調味。
3. 將糯米粉和白糖混合，加入溫水揉成面團。
4. 將面團搟成薄片，用模具切出形狀。
5. 在每個形狀上涂上一層香芋泥，將其包裹起來。
6. 將制作好的香芋球放入蒸鍋中蒸熟即可。

以上就是香芋甜品的制作方法。做出來的香芋球口感細膩，味道濃郁，非常適合作為下午茶點心或甜品。