白巧克力甜品做法

白巧克力甜品做法

白巧克力是一種口感細膩、味道濃郁的甜點材料，它被廣泛用于制作各種美味的甜品。下面，我將為大家分享幾道簡單易學的白巧克力甜品做法。

1. 白巧克力慕斯

材料：

- 白巧克力：200克

- 鮮奶油：250毫升

- 蛋黃：3個

- 糖：50克

- 吉利丁粉：15克

- 檸檬汁：適量

步驟：

1. 將白巧克力切成小塊，放入碗中隔水加熱融化。

2. 在另一個碗中，將蛋黃和糖攪拌均勻。

3. 將鮮奶油倒入鍋中加熱至微溫，并將吉利丁粉加入鮮奶油中溶解。

4. 將溶化的白巧克力、檸檬汁和蛋黃糊倒入鮮奶油中，攪拌均勻。

5. 將混合好的巧克力慕斯倒入杯子中，放入冰箱冷藏至凝固。

2. 白巧克力草莓夾心餅干

材料：

- 白巧克力：100克

- 草莓：適量

- 餅干：適量

步驟：

1. 將白巧克力切碎，放入碗中隔水加熱融化。

2. 在一片餅干上涂抹一層融化的白巧克力。

3. 在另一片餅干上放上切小塊的草莓。

4. 將涂有白巧克力的餅干蓋在草莓上，輕壓使其黏合在一起。

5. 將做好的夾心餅干放入冰箱冷藏30分鐘即可食用。

3. 白巧克力果仁糖

材料：

- 白巧克力：200克

- 堅果（如杏仁、榛子、腰果等）：適量

步驟：

1. 將白巧克力切碎，放入碗中隔水加熱融化。

2. 將堅果放入烤盤中，在預熱至180°C的烤箱中烘烤10分鐘。

3. 取出烤好的堅果，稍微晾涼后剁碎備用。

4. 將融化的白巧克力倒入剁碎的堅果中，攪拌均勻。

5. 在平底鍋上鋪一層油紙，將混合好的巧克力果仁倒入鍋中，攤平并壓實。

6. 放入冰箱冷藏至凝固，取出切成小塊即可食用。

以上就是三種簡單易學的白巧克力甜品做法。希望大家可以嘗試制作這些美味的甜點，并與親朋好友一起分享享受甜蜜時光。