自制糯米冰棒

引言

夏天來了，天氣越來越熱，你是不是也想吃一些清涼的甜品呢？今天我就來分享一個簡單易做又好吃的自制糯米冰棒。這款冰棒口感Q彈有嚼勁，加上檸檬味道清新怡人，絕對是夏日必備甜品。

所需材料

1. 糯米粉 200克

2. 白砂糖 80克

3. 檸檬汁 30毫升

4. 清水 250毫升

5. 冰棒模具若干

步驟說明

第一步：制作糯米糊。

將200克糯米粉放入碗中，加入80克白砂糖和30毫升檸檬汁，輕輕攪拌均勻。然后逐漸加入250毫升清水，邊倒邊攪拌至沒有顆粒為止。

第二步：煮開水。

將一鍋水放在火上，等待水開。

第三步：制作冰棒。

將冰棒模具放在平坦的桌面上，然后將糯米糊倒入模具中，留出一定空間。等待水開后，將開水倒入冰棒模具中，注意不要倒滿。然后將冰棒模具的蓋子蓋好。

第四步：放入冰箱。

將制作好的冰棒放入冰箱中，等待約3-4小時左右，直到完全凝固成型。

小貼士

1. 糯米粉和白砂糖可以根據自己口味調整比例。

2. 冰棒模具可以在超市或者網上購買。

3. 倒開水時要注意安全，可以使用漏斗來避免濺出。

4. 冷藏時間需視溫度而定，請根據自己家中的冰箱情況來確定時間。

總結

這款自制糯米冰棒簡單易做，材料也非常容易找到。口感Q彈有嚼勁，檸檬味道清新怡人，在夏天吃起來非常解暑。大家可以試著在家里制作，享受自己動手做甜品的樂趣。