阿薩姆奶茶怎么制作方法
阿薩姆奶茶是一種十分受歡迎的飲品,它源于印度阿薩姆地區(qū),口感濃郁香甜。現(xiàn)在在中國也十分流行,很多人都想學(xué)會(huì)如何制作美味的阿薩姆奶茶。下面是詳細(xì)的制作方法。
材料:
- 阿薩姆紅茶粉或茶葉(20克)
- 水(300毫升)
- 牛奶(200毫升)
- 砂糖(適量)
- 肉桂棒或者丁香(1根或幾顆)
步驟:
1. 煮茶水:
首先需要將20克的阿薩姆紅茶粉或茶葉放入鍋中,加入300毫升的水。然后把鍋放在火上,用中火慢慢地煮開。最好不要用高溫快速煮沸,這樣可以使茶葉散發(fā)出更多的芳香味道。
2. 加香料:
當(dāng)水快要沸騰時(shí),加入1根肉桂棒或幾顆丁香。這樣可以給阿薩姆奶茶增添一些香味,并讓它更加美味。
3. 加糖:
當(dāng)水煮沸后,加入適量的砂糖。如果你喜歡比較甜的奶茶,可以多加一些;如果你不太喜歡太甜,可以少放一些。記得在攪拌時(shí)等待糖完全溶解。
4. 加牛奶:
最后,在鍋里加入200毫升的牛奶。將火調(diào)小,輕輕地?cái)嚢琛13譁囟炔⒆屌D毯筒璩浞秩诤显谝黄穑钡秸麄€(gè)液體變成一個(gè)濃稠的混合物為止。
5. 濾掉渣:
最后,用過濾器篩去渣子。這樣就可以得到純正的阿薩姆奶茶啦!
6. 裝盤:
將阿薩姆奶茶裝在杯子里,并撒上一些肉桂粉或可可粉作為裝飾,即可享用。
總之,制作阿薩姆奶茶并不是一件很難的事情。只要掌握好以上幾個(gè)步驟,你也可以在家里嘗試做出美味的阿薩姆奶茶了。