鎮遠古鎮美食一條街介紹

鎮遠古鎮位于貴州省黔西南布依族苗族自治州，是一座集古建筑、民俗文化和美食于一體的小鎮。其中最有名的就是古鎮的美食一條街。

這條美食街位于古城東門，分為北段和南段，兩邊都是明清時期的老建筑，非常具有歷史文化價值。這里匯聚了各種貴州特色小吃和當地特產，讓游客可以品嘗到正宗的黔菜。

北段美食街以糍粑為代表。糍粑是貴州傳統小吃之一，由糯米制成，口感軟糯甜香。這里賣的糍粑形態各異，有咸口味也有甜口味，還可以加上豆沙、花生、核桃等餡料。此外還有蒸餃子、酸湯魚等其他貴州特色小吃。

南段美食街則以臭豆腐和炸雞排為代表。臭豆腐是中國傳統小吃之一，在中國南方比較流行。而在貴州也有自己的特色，口感更為鮮美。炸雞排則是貴州特色快餐，外皮脆香，內里嫩滑，再配上辣椒粉和其他調料，味道十分驚艷。

除了這些傳統小吃之外，還有一些當地特產。比如花椒、茶油、辣椒醬等，在這里都可以買到正宗的質量優良的產品。

在美食街上除了品嘗美食之外，還能欣賞到古建筑和民俗文化。在北段美食街的盡頭就是鎮遠古城墻遺址公園，在那里可以看到明清時期的古城墻遺跡。而南段美食街附近則有一些古老的商店和民居，讓游客體驗到濃郁的苗族文化氛圍。

總之，鎮遠古鎮美食一條街不僅能滿足你對貴州特色小吃的向往，還能欣賞到歷史文化和民俗風情。如果你去貴州旅游，不要錯過這個絕佳的景點！