成都錦里必吃的美食攻略
成都是一個美食之城,擁有著許多令人垂涎欲滴的美食。其中,錦里是一個集傳統文化和美食于一體的地方。這里匯集了四川的特色小吃和傳統餐飲,是品嘗正宗四川美食的好去處。
首先推薦的是“蜀大俠”串串香。在錦里內有兩家店面,分別位于一號門和二號門旁。這里的串串香湯底清香,口感鮮美,而且價格也非常實惠。如果你喜歡吃辣,還可以選擇加入不同級別的辣椒油來調味。
其次就是老碼頭火鍋。老碼頭火鍋以鮮、辣、麻出名,在成都市內也頗受歡迎。他們家最特殊之處在于用高湯代替了傳統火鍋中用水煮菜肉等材料,使得口感更加鮮美。
如果你喜歡甜點,那么推薦你嘗試阿婆鐵板燒蛋糕。阿婆鐵板燒蛋糕口感綿軟、味道香甜,加上獨特的鐵板制作工藝,讓蛋糕在鍋中慢慢生長,不僅可以看到自己的蛋糕是如何制作出來的,更能品嘗到美味佳肴。
如果你喜歡小吃,那么就推薦你去嘗一下麻辣燙。錦里內有不少麻辣燙店面,但口味和價格都不盡相同。推薦大家去“小習慣”或者“十三姨”的店面試一試。他們家的麻辣燙湯底濃郁、香辣可口,并且價格實惠。
最后要介紹的是蓋碗茶。蓋碗茶是四川傳統的飲品之一,在成都地區頗受歡迎。在錦里內有很多賣蓋碗茶的攤位,但以“老字號”為主要選擇比較合適。他們家的蓋碗茶湯色清澈、香氣撲鼻,喝起來非常舒服。
總之,在成都錦里除了以上介紹過的美食外還有很多其他好吃的東西等待您親身體驗。可以說,在這里嘗遍四川美食是一件非常有意義的事情。