西米木薯粉做什么點心

西米木薯粉是一種常見的食材，可以用來制作各種美味的點心。它有著柔軟的口感和豐富的營養成分，深受大家的喜愛。下面就讓我為大家介紹一些用西米木薯粉制作的美味點心。

首先是西米糕。將西米木薯粉和水攪拌均勻后，加入適量的糖和椰漿繼續攪拌，最后加入蒸盤中，用旺火蒸15分鐘即可。這款點心色澤潔白、柔軟細滑，口感十分棒。此外，還可以在蒸熟的西米糕上撒上少許花生碎或者椰絲，增加口感和香氣。

其次是芋圓湯。將西米木薯粉和水混合成團后搓成小圓球，在開水中焯燙至浮起即可撈出備用。然后將芋頭削皮切塊煮熟，搗成泥狀并加入適量的白糖調味。最后在碗中倒入適量清水、芋頭泥以及焯好的西米圓球，再加入適量的糖攪拌均勻即可食用。這道芋圓湯清甜可口，是夏季消暑的好選擇。

還有一道經典的點心是椰香西米露。將西米木薯粉和水混合均勻后，加入適量的糖和椰漿繼續攪拌，然后倒入鍋中用小火煮至變透明即可。最后將煮好的西米露倒入碗中，加入適量的椰汁和冰塊即可食用。這款點心口感絲滑、清爽香甜，特別適合夏天享用。

此外，還有一些創意點心可以使用西米木薯粉制作。比如說芋泥珍珠奶茶。首先將西米木薯粉和水混合成團后剁碎成小顆粒；然后將芋頭削皮切塊煮熟，搗成泥狀并加入適量的白糖調味；最后在大杯中注入珍珠奶茶和芋泥，并撒上少許西米珍珠即可食用。這款點心既能品嘗到奶茶的香醇口感，又能享受到芋泥和西米珍珠的獨特口感。

總結起來，西米木薯粉可以制作出各種美味的點心，包括西米糕、芋圓湯、椰香西米露等經典點心，還有創意點心如芋泥珍珠奶茶。無論是清甜可口還是絲滑細膩，這些點心都能帶給我們舌尖上的美妙享受。無論是家庭聚會還是朋友聚餐，都可以嘗試用西米木薯粉制作一些美味的點心來增添氣氛。讓我們一起動手制作吧！