桂林名小吃排名

桂林名小吃排名

桂林是中國(guó)旅游勝地之一，擁有許多美食。在桂林，你可以品嘗到許多著名的小吃和特色菜肴。這些美食不僅令人垂涎三尺，而且價(jià)格實(shí)惠。以下是一些桂林著名的小吃和特色菜肴。

米粉

桂林米粉是桂林最有名的小吃之一，也是中國(guó)南方最著名的面食之一。它由細(xì)長(zhǎng)的、柔軟的、白色的米線制成，通常與豬骨湯或牛肉湯搭配食用。米粉香氣四溢，口感滑嫩爽口。

糍粑

糍粑是一種用糯米制成的甜點(diǎn)，在廣西、廣東等地都很流行。它外表呈圓形或扁平形，內(nèi)部軟硬適中，口感Q彈有嚼勁，可以加入花生、紅棗等餡料調(diào)味。

馬蹄糕

馬蹄糕是一種以紅薯、糯米粉、馬蹄粉等為主要原料制作的傳統(tǒng)小吃。它口感細(xì)膩，甜而不膩，香氣濃郁，是桂林人喜愛(ài)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。

螺絲粉

螺絲粉是一種扭曲的面條，通常搭配肉末、花生醬和辣椒油一起食用。它呈現(xiàn)出黃色或透明的顏色，口感勁道有嚼勁。

酥肉

酥肉是一道具有濃郁桂林特色的菜肴。它由豬肉和豆腐皮制成，外皮酥脆內(nèi)里嫩滑，口感極佳。配上辣椒醬或花生醬更加美味可口。

米豆腐

米豆腐是桂林非常流行的小吃之一。它以糯米為原料制成，外表潔白光滑，口感柔軟綿密。最常見(jiàn)的吃法是將其切成小塊，并淋上調(diào)料和湯汁食用。

桂林粽子

桂林粽子是中國(guó)傳統(tǒng)的漢族節(jié)日食品之一。它以糯米為主要原料制成，內(nèi)部加入豬肉、蛋黃等餡料，口感香鮮可口。在端午節(jié)期間，桂林街頭巷尾都可以看到擺賣(mài)粽子的小攤販。

陽(yáng)朔啤酒魚(yú)

陽(yáng)朔啤酒魚(yú)是一道以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)——鯉魚(yú)為主要原料制作的菜肴。將新鮮的活魚(yú)放在鍋中與啤酒、辣椒、姜和蔥等佐料烹制而成，味道香濃誘人。

以上就是桂林著名的小吃和特色菜肴排名。如果你來(lái)到了桂林，不妨品嘗一下這些美食，相信你會(huì)流連忘返！