徐州糕點哪家好吃
徐州是一個美食之城,許多傳統的糕點也都有著悠久的歷史和豐富的文化底蘊。那么在這么多好吃的糕點店里面,哪家最值得一試呢?下面就給大家介紹幾家徐州比較有名的糕點店。
首先推薦給大家的是“張記麻花”。這個品牌已經有近30年的歷史了,一直以來都保持著高品質和口碑。他們家最出名的當然是麻花了,外表金黃酥脆、內里香甜可口。而除了麻花以外,他們家還有很多其他種類的糕點,比如蛋黃酥、奶皮等等。總體來說,如果你想要嘗一下正宗的徐州糕點,那么張記絕對是不容錯過的。
其次介紹“老馬頭”。老馬頭起源于民國時期,在當時就被譽為“南京第一餅鋪”。現在他們家在全國各地都有分店,但是每個地方呈現出來的特色卻又不盡相同。在徐州這邊,老馬頭最有名的就是他們家的肉餅了。這個肉餅看起來有點像包子,但是口感卻完全不同。肉餡兒入口即化,加上外皮的酥脆口感,讓人回味無窮。
第三家則是“紅糖香油餅”。這個品牌比較年輕,成立時間大約在10年前左右。但是他們家的糕點卻非常特別,在徐州也算得上是獨樹一幟了。紅糖香油餅其實就是一種類似于薄餅的東西,在里面會夾著一層紅糖和芝麻等各種餡料。整體來說還算比較健康,所以對于愛吃甜食又想要控制攝入量的朋友們來說,可以試試這個。
最后介紹給大家的則是“葉氏紅棗糕”。這個品牌起源于清朝時期,已經有將近200年的歷史了。他們家最出名的當然就是那個紅棗糕了。和其他地方不同的是,在徐州這兒做出來的紅棗糕口感比較細膩,而且味道也不會太甜。如果你想要嘗一下正宗的徐州紅棗糕,那么葉氏家絕對是一個值得一試的選擇。
總的來說,徐州這個地方有著非常多美食,但是糕點卻算是其中一種特別代表性的飲食文化了。不論你喜歡吃什么樣的口味和風格,相信在這幾家店里面總能找到自己喜歡的。