純牛奶和芒果怎么做雪糕
純牛奶雪糕的制作方法
純牛奶雪糕是一道非常簡單易做的甜品,只需要幾種材料和一臺冰淇淋機就可以輕松完成。
所需材料:
- 純牛奶:500毫升
- 細砂糖:150克
- 鮮奶油:250毫升
- 鹽:1/4茶匙
制作步驟:
Step 1:
將純牛奶、細砂糖和鹽放入一個大碗中,攪拌均勻直至糖完全溶解。
Step 2:
加入鮮奶油,再次攪拌均勻。如果想增加口感,可以選擇使用稠厚的帶有濃郁口感的鮮奶油。
Step 3:
將混合物倒入預先冷卻好的冰淇淋機中,并按照機器說明操作,讓它自動工作直至達到所需濃度。
Step 4:
將混合物倒入冰淇淋容器中,蓋上保鮮膜并放入冰箱中。等待至少3個小時,或者直到雪糕完全凝固。
芒果雪糕的制作方法
芒果是夏季最受歡迎的水果之一,它的美味可以通過將其加入到雪糕中來體現。下面是一份簡單易做的芒果雪糕食譜。
所需材料:
- 新鮮芒果:2個
- 砂糖:100克
- 牛奶:500毫升
- 鮮奶油:250毫升
制作步驟:
Step 1:
將新鮮芒果削皮、去核,并用攪拌機將其打成泥。
Step 2:
將打好的芒果泥與牛奶和細砂糖混合在一起,然后放進一個鍋里加熱,煮至混合物濃稠時離火。
Step 3:
將混合液倒入一個大碗中,放置在冰箱中降溫,等待其完全冷卻。
Step 4:
將鮮奶油倒入碗中,并用手動攪拌器將其打至濃稠。然后,將鮮奶油和芒果混合物混合在一起。
Step 5:
將混合液倒入冰淇淋機中,并按照機器說明操作,讓它自動工作直至達到所需濃度。
Step 6:
將混合物倒入冰淇淋容器中,蓋上保鮮膜并放入冰箱中。等待至少3個小時,或者直到雪糕完全凝固。
總結
純牛奶雪糕和芒果雪糕是兩種非常不同的口感、風味的甜品。無論你喜歡哪一種,在家里使用這兩份簡單易做的食譜都可以輕松完成。希望你能夠享受制作過程,并且品嘗到美味可口的雪糕!