奶油蛋糕的簡易做法

奶油蛋糕的簡易做法

奶油蛋糕是一款受到很多人喜愛的甜點，它的口感綿軟香甜，深受大家的喜愛。今天我就來和大家分享一下奶油蛋糕的簡易做法。

準備材料

1. 雞蛋3個

2. 細砂糖100克

3. 低筋面粉100克

4. 牛奶30毫升

5. 黃油60克

6. 香草精適量

7. 奶油50克

步驟一：準備工作

首先，我們需要將黃油從冰箱中取出，放置室溫下回軟。同時，預熱烤箱至180度。

步驟二：制作面糊

1. 將雞蛋打入碗中，加入細砂糖攪拌均勻。

2. 慢慢加入低筋面粉，并不斷攪拌均勻。

3. 加入牛奶，繼續攪拌至面糊順滑。

步驟三：加入黃油和香草精

1. 將軟化的黃油加入面糊中，攪拌均勻。

2. 加入適量的香草精，增添蛋糕的香氣。

步驟四：烘焙蛋糕

1. 將蛋糕面糊倒入已涂抹奶油的蛋糕模具中。

2. 將蛋糕模具放入預熱好的烤箱中，以180度的溫度烘焙20-25分鐘，直到蛋糕呈現金黃色并且表面有彈性為止。

步驟五：裝飾蛋糕

1. 將已經冷卻好的蛋糕從模具中取出，并在表面涂抹一層厚厚的奶油。

2. 可以根據個人喜好，在奶油上撒上一些巧克力碎片、水果或者堅果等裝飾品，增加蛋糕的美觀性。

步驟六：享用美味

現在，一款香甜可口的奶油蛋糕就制作完成了！大家可以將它切塊后與親朋好友一起分享，盡情品嘗這份自制的甜蜜。

希望大家能夠按照以上簡易的步驟來制作奶油蛋糕，相信你們也能做出美味又誘人的奶油蛋糕！祝愿大家制作成功并享用愉快！