蘇州山塘街美食推薦

蘇州山塘街是一條歷史悠久的老街，位于江蘇省蘇州市姑蘇區。這里保留著許多明清時期的建筑和傳統民俗，吸引了眾多游客前來觀光。除了文化古跡，山塘街也以其豐富多樣的美食而聞名。在這里，你可以品嘗到地道的蘇式美食，滿足你的味蕾。

首先推薦的是山塘街的特色小吃——桂花糕。桂花糕是蘇州傳統的甜點之一，外形金黃飽滿、香氣撲鼻。它由糯米粉、白糖、桂花制成，口感軟糯甜美，入口即化。在山塘街上有許多出售桂花糕的小攤販，他們手工制作的桂花糕不僅便宜還非常好吃。

其次是驢肉火燒。驢肉火燒是江南地區非常受歡迎的傳統美食之一，在山塘街也能找到正宗的驢肉火燒店鋪。驢肉火燒的皮酥餡嫩，口感極佳。這里的驢肉是經過特殊處理后制成的，獨特的調料和烹飪技巧賦予了驢肉火燒獨特的風味。

如果你喜歡面食，那么一定不能錯過山塘街上的拌面。拌面是蘇州地區非常受歡迎的傳統美食之一，以其細軟爽滑、香氣撲鼻而著稱。在山塘街上有很多家拌面店，你可以根據自己的口味選擇不同種類和配料。無論是麻辣拌面還是清湯拌面，都能讓你回味無窮。

另外一個必嘗的美食是蘇州小吃中的代表——油爆蝦。這道菜由活蝦去殼后加入適量油進行快速炸制而成，口感鮮嫩多汁、外酥內嫩。油爆蝦在蘇州被譽為“海派第一菜”，山塘街上也有許多家供應正宗油爆蝦的餐廳，價格實惠且味道一流。

最后，推薦的是山塘街的甜品店。這里有許多家歷史悠久的甜品店，提供各種精美的傳統甜品。比如，紅豆糕、芝麻湯圓、綠豆糕等等。無論你是喜歡粘糯口感還是清爽口味，這里都能找到適合自己的甜品。

總之，蘇州山塘街以其豐富多樣的美食而吸引了無數游客前來品嘗。在這里，你可以嘗到正宗的蘇式美食，體驗地道的江南味道。不管是特色小吃還是傳統大菜，都能滿足你對美食的所有期待。所以，如果你來到蘇州旅游，一定要到山塘街嘗嘗當地的美食！