家庭甜品小吃制作方法

家庭甜品小吃制作方法

在家里做一些甜點小吃是件很有趣的事情，不僅可以滿足自己的味蕾，還可以分享給親朋好友。以下就為大家介紹幾種簡單易學的家庭甜品小吃制作方法。

糯米糍

材料：糯米粉、白糖、芝麻、水。

做法：

1. 將糯米粉和少量水混合成面團；
2. 將白糖加入開水中，攪拌至溶解；
3. 取出一小塊面團，在手心揉成球形，用拇指壓出一個洞，放入少許白糖水和芝麻，然后捏緊面團封口；
4. 將封口處反復揉搓至無縫隙，然后再滾圓成型即可。

紅豆月餅

材料：紅豆沙、月餅皮、蛋黃液。

做法：

1. 將紅豆沙攪拌均勻，分成適量的小球；
2. 將月餅皮搟薄，用模具壓出圓形皮片；
3. 將紅豆沙球放入皮片中央，然后將皮片包裹起來，捏緊封口；
4. 在月餅表面刷上一層蛋黃液，然后放入烤箱中烘烤20分鐘即可。

草莓奶油蛋糕卷

材料：低粉、細砂糖、草莓、淡奶油、雞蛋。

做法：

1. 將雞蛋白和蛋黃分開打散；
2. 將低粉和細砂糖混合均勻，篩入雞蛋黃中攪拌均勻；
3. 將草莓切成小丁，加入淡奶油中拌勻；
4. 將雞蛋白打至硬性發泡，并與攪拌好的面糊混合均勻；
5. 倒入鋪了烤盤紙的烤盤中，用刮板抹平；
6. 放入烤箱中烤制10-15分鐘，取出后晾涼稍微風干一下；
7. 將草莓奶油涂在蛋糕上，然后卷起來即可。

以上就是幾種簡單易學的家庭甜品小吃制作方法，大家可以根據自己喜好進行調整，享受DIY的樂趣。