雪糕怎么做教程

在炎熱的夏天，一杯冰涼的雪糕是最受歡迎的。你知道如何制作自己的雪糕嗎？今天我們來教你如何做。

材料：

• 2 杯牛奶
• 1 杯淡奶油
• 半杯白砂糖
• 1 茶匙香草精

步驟：

1. 將牛奶和淡奶油倒入攪拌機中。
2. 加入白砂糖和香草精。
3. 用攪拌機將所有成分攪拌均勻，直到變得光滑。
4. 將混合物倒入一個小鍋中，用中火加熱至開鍋。
5. 一旦混合物開始沸騰，立即降低火力，并繼續在鍋中攪拌約5分鐘，直到混合物變稠。
6. 將混合物倒入一個淺盤中，并放入冰箱冷藏至少4小時或過夜，以便使其完全凝固。
7. 當混合物完全凝固時，將其取出，并用一個大勺子將其轉移到攪拌機中。
8. 開啟攪拌機，直到雪糕變得光滑，這個過程大約需要2-3分鐘左右。
9. 將雪糕倒入一個密封容器中，并冷藏至少1小時，以便使雪糕更加堅實。

你的自制雪糕就做好了！你可以加入一些水果、餅干碎或巧克力碎片來增加口感和風味。現在你可以享受自己親手制作的冰涼美味了。快來試試吧！