橋墩特產小吃

橋墩特產小吃

橋墩是浙江省杭州市余杭區的一個歷史悠久、文化底蘊深厚的古鎮，也是杭州市旅游重點開發區之一。這里有著許多美食，其中以橋墩特產小吃最為出名。

糖葫蘆

糖葫蘆是橋墩的傳統小吃之一，采用新鮮的草莓、荔枝、山楂等水果串成串，再沾上糖漿，在鐵棒上轉動著制作而成。外層金黃酥脆，內部口感綿軟，甜而不膩，回味無窮。這種小吃已經流傳了幾百年，現在仍然是當地節慶和娛樂活動中必不可少的食品。

印章餅

印章餅是橋墩非常有名的特色點心之一。它采用紅豆餡或棗泥餡作為內陷，在面皮上刻上精美的圖案或文字，類似于印章的樣子。外形精致別致，入口酥脆香甜，是橋墩的必嘗美食之一。

糕團

糕團是橋墩另一款傳統小吃，采用糯米粉和豆沙餡調制而成。它的外形像個球，內部是甜軟的豆沙餡，口感非常豐富。在橋墩的許多節日中，都可以看到這種美食的身影。

龍須面

龍須面也是橋墩比較有名的小吃之一。它使用優質面粉制作而成，面條細長柔軟，在食用時要先將面條從中間拉開，如同“分龍須”一般。配上雞湯或肉湯、青菜等佐料食用，則味道更加鮮美。

結語

橋墩特產小吃以其獨特口味和精湛工藝贏得了廣大游客和美食家們的喜愛。如果你來到杭州旅游，請務必不要錯過這些美食！