關于巧克力的各種甜點做法

介紹

巧克力是許多人最喜歡的甜點之一。不僅可以獨自品嘗，還可以制作成各種美味的甜點。在這篇文章中，我們將會介紹幾種用巧克力制作的甜點做法。

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕是最受歡迎的甜點之一。它有很多不同的做法，但以下是其中一個簡單而美味的做法：

• 材料：1杯白糖、?杯面粉、?杯可可粉、1茶匙小蘇打、1/4茶匙鹽、2個雞蛋、1/2杯油、2茶匙香草提取物和3/4杯開水。
• 步驟：
  1. 先將面粉、可可粉、小蘇打和鹽混合在一起。
  2. 在另一個碗里，把雞蛋和白糖混合攪拌均勻。
  3. 加入油和香草提取物，并繼續攪拌直到完全混合。
  4. 慢慢地加入面粉混合物和開水，交替添加，并不斷地攪拌。直到將所有材料混合均勻。
  5. 把混合好的巧克力蛋糕倒入已經涂上油的烤盤中，放入預熱至350°F/180°C的烤箱中，烤約35分鐘。

巧克力冰淇淋

巧克力冰淇淋是另一個受歡迎的甜點。制作這個甜點需要一些專業的設備，如冰淇淋機。以下是簡單而美味的巧克力冰淇淋做法：

• 材料：2杯重奶油、1罐甜ened調味奶油、1/2杯牛奶、3/4杯白砂糖、1/4茶匙鹽和8盎司切碎的苦巧克力。
• 步驟：
  1. 在鍋中加入重奶油、甜ened調味奶油和牛奶，然后加入白砂糖和鹽。用小火加熱，直到糖完全溶解。
  2. 將混合物倒入碗中，放入冰箱中冷卻至室溫。
  3. 在混合物冷卻之后，將其倒入冰淇淋機中，并按照指示進行操作。在末尾階段加入切碎的苦巧克力。
  4. 把混合好的巧克力冰淇淋放進一個密封容器中，然后把它放進冰箱里4個小時或者過夜，直到它變硬。

巧克力醬

巧克力醬是一種非常多用途的甜點材料。可以用來蘸水果、蛋糕、曲奇餅干等等。以下是簡單而美味的巧克力醬做法：

• 材料：6盎司切碎的苦巧克力、1/2杯重奶油和2湯匙玉米糖漿。
• 步驟：
  1. 在一個小鍋里加入重奶油和玉米糖漿，并用低溫加熱，直到混合物開始沸騰。
  2. 將鍋從爐子上取下，并加入切碎的苦巧克力。用攪拌器攪拌，直到巧克力完全溶解。
  3. 把混合好的巧克力醬放在一個碗里，等待它變涼。

總結

無論是巧克力蛋糕、巧克力冰淇淋還是巧克力醬，都是美味可口的甜點。這些簡單而美味的做法可以幫助你輕松地制作出各種各樣的甜點。讓我們享受這些美味佳肴并與家人和朋友一起分享。