家庭版紙杯蛋糕烤箱做法

家庭版紙杯蛋糕烤箱做法

現在越來越多的人喜歡自己在家里動手做甜點，充分展現了自己的廚藝。其中，紙杯蛋糕是一款非常受歡迎的小點心，適合各種場合食用。今天我們就來學習一下家庭版紙杯蛋糕烤箱做法。

所需材料：

• 面粉 150 克
• 細砂糖 100 克
• 牛奶 120 毫升
• 雞蛋 2 只
• 無鹽黃油 60 克
• 泡打粉（或發酵粉）1 小勺

制作步驟：

1. 將無鹽黃油加入碗中，用微波爐加熱至完全融化，放置待涼；
2. 將雞蛋加入碗中打散；
3. 將面粉、細砂糖、泡打粉混合均勻，篩入雞蛋中；
4. 將牛奶和黃油混合均勻，倒入雞蛋和面粉混合物中；
5. 用打蛋器攪拌至無顆粒感，放置靜置 15 分鐘；
6. 取出紙杯，在底部鋪上一層小量的面糊，然后再鋪上一層差不多高度的面糊；
7. 將紙杯放到預熱好的烤箱中（溫度為 180 度），烤制約 20 分鐘即可。

小貼士：

• 在制作時注意細節，如必須等黃油完全涼透才能加入其他材料，否則會影響口感；
• 如果沒有泡打粉可以使用發酵粉代替，但是效果會略有不同；
• 在加入牛奶和黃油時需要慢慢加入并充分混合均勻，以免出現顆粒感。

以上就是家庭版紙杯蛋糕烤箱做法，希望大家可以在家中嘗試制作，享受自己動手做甜點的樂趣。