制作蛋糕的方法和材料

制作蛋糕的方法和材料

蛋糕是一種廣受歡迎的甜點，可以在生日、節日或其他特殊場合享用。以下是一些簡單的步驟和所需材料，幫助你制作出美味的蛋糕。

材料

• 面粉：250克
• 白砂糖：200克
• 雞蛋：4個
• 牛奶：100毫升
• 黃油：100克
• 泡打粉：1小匙
• 香草精：1小匙
• 鹽：1/4小匙

步驟

1. 預熱烤箱至180度（攝氏度）。
2. 將黃油加入到一個大碗中，使用電動打蛋器攪拌至黃油變得柔軟。
3. 逐漸添加白砂糖，并繼續攪拌直到混合均勻。
4. 加入雞蛋并繼續攪拌，直到混合物變得濃稠。
5. 將面粉、泡打粉和鹽混合在一起，并將其篩入黃油糖蛋混合物中。
6. 攪拌并逐漸加入牛奶和香草精。
7. 將混合物倒入一個已經涂了黃油的烤盤中，并在烤箱中烤約30分鐘，或者直到蛋糕完全變金黃色且彈性良好。
8. 從烤箱中取出蛋糕，放置在架子上冷卻至室溫。

最后，你可以選擇用鮮奶油或其他裝飾品來裝飾蛋糕。制作自己的蛋糕不僅簡單而且有趣，你可以嘗試不同的配料和口味來創建屬于自己的美味甜點。