常熟特色美食排行

常熟是江蘇省蘇州市的一個歷史悠久的城市，也是一個充滿美食文化的地方。無論是傳統的小吃、早點還是現代的創新美食，常熟都有著自己獨特的味道和特色。以下就是常熟特色美食排行。

第一名：獅子頭

獅子頭可以說是常熟最著名的傳統美食之一了。它以肉餡為主要原料，制作工藝十分復雜，需要將肉餡揉成球形，再放入油鍋中油炸或者放入湯中燜煮。最后加入適量調料即可。這道菜肉質鮮嫩、味道濃郁，口感極佳。

第二名：臭豆腐

臭豆腐在中國南方地區非常流行，而常熟則被譽為臭豆腐之鄉。選用優質黃豆發酵而成的臭豆腐不僅口感鮮美，還具有濃郁的紅曲芝麻香味。外表金黃飽滿、內質松軟香脆，令人垂涎欲滴。

第三名：姜鴨

姜鴨是常熟的一道傳統名菜，選用當地優質的土鴨和新鮮的姜片為主要原料，經過腌制、煮制后制成。這道菜具有肉質細嫩、口感鮮美、香氣撲鼻等特點，深受廣大食客喜愛。

第四名：蝦夷扁食

蝦夷扁食是常熟地區非常有特色的一種小吃。它以蝦肉為主要原料，加入糯米粉和面粉攪拌均勻后制成，并在開水中焯煮即可。這道小吃餡料豐富、味道濃郁，口感十分獨特。

第五名：芝士蛋黃包

芝士蛋黃包是近年來在常熟市場上非常流行的一種創新美食。它采用了傳統的蒸包子方法制作，但將包子皮和餡料進行了改良。外層是綿軟的白面皮，里面則夾著芝士和蛋黃，口感濃郁、鮮美。

以上就是常熟特色美食排行。當然，除了上述這些美食之外，常熟還有許多其他的小吃和名菜值得一試。如果你想品嘗正宗的江南美食，不妨前往常熟一游，體驗那里獨特的美食文化。