北京百年老字號(hào)糕點(diǎn)有哪些

北京百年老字號(hào)糕點(diǎn)有哪些

北京是中國(guó)的首都，也是一座歷史悠久的城市。在這座城市中，有許多百年老字號(hào)糕點(diǎn)店，它們承載著傳統(tǒng)文化和歷史記憶。下面就讓我們來(lái)了解一下北京百年老字號(hào)糕點(diǎn)有哪些。

同仁堂

同仁堂是中國(guó)著名的藥妝品牌，創(chuàng)立于1669年。除此之外，同仁堂還有一個(gè)非常出名的產(chǎn)品——“玫瑰酥”。這種酥皮糕點(diǎn)由薄脆的酥皮和甜香可口的玫瑰餡組成，口感極佳。自上世紀(jì)80年代開(kāi)始銷(xiāo)售以來(lái)，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

老鳳祥

老鳳祥成立于1842年，是一家專(zhuān)業(yè)制作金銀珠寶和工藝品的企業(yè)。同時(shí)，它也是一家制作傳統(tǒng)糕點(diǎn)的老字號(hào)店鋪。老鳳祥最出名的產(chǎn)品當(dāng)屬“月餅”了。每到中秋節(jié)時(shí)分，人們會(huì)紛紛購(gòu)買(mǎi)老鳳祥的月餅，品嘗傳統(tǒng)口味。

六必居

六必居是一家歷史悠久的糕點(diǎn)店鋪，創(chuàng)立于1745年。它最出名的產(chǎn)品是“牛肉酥”，這種糕點(diǎn)由多層薄酥皮和嫩滑的牛肉餡組成，口感極佳。除此之外，六必居還有其他傳統(tǒng)糕點(diǎn)品種，如“芝麻球”、“紅豆餅”等。

李大嘴糕點(diǎn)鋪

李大嘴糕點(diǎn)鋪是一家非常具有特色的糕點(diǎn)店鋪。它最出名的產(chǎn)品當(dāng)屬“蔥油餅”了。這種糕點(diǎn)由外脆內(nèi)軟的面皮和濃郁香氣的蔥油餡料組成，深受人們喜愛(ài)。

全聚德

全聚德是中國(guó)最著名的北京烤鴨品牌之一，創(chuàng)立于1864年。除了烤鴨以外，全聚德還有一個(gè)非常出名的產(chǎn)品——“桂花糖”。這種糖果由桂花和麥芽糖制成，口感香甜可口。

以上就是北京百年老字號(hào)糕點(diǎn)店鋪的介紹。它們不僅承載著傳統(tǒng)文化和歷史記憶，更代表了北京的美食文化。如果你有機(jī)會(huì)到北京旅游，一定要去嘗嘗這些美味的傳統(tǒng)糕點(diǎn)。