朱家角古鎮的特色美食

朱家角古鎮的特色美食

朱家角古鎮位于上海市青浦區，是一座擁有近1500年歷史的水鄉古鎮。這里有許多美食，其中不少都是獨具特色的。以下就為大家介紹幾道必吃的朱家角特色美食。

豆腐花

豆腐花是朱家角非常有名的一道傳統小吃，也是上海本地人非常喜歡的美食之一。在朱家角古鎮內，可以找到很多出售豆腐花的小攤販，他們手藝都非常好，在制作過程中會加入各種配料和調料，使得豆腐花口感更加豐富、味道更加鮮美。

桂花糯米球

桂花糯米球是朱家角古鎮非常經典的甜點之一。它由糯米粉制成外皮，餡心則包括了紅棗、核桃仁、豆沙等多種材料，并且還會用桂花點綴其表面。這個小巧可愛的甜點，口感綿軟、味道香甜，非常適合和朋友一起分享。

腌篤鮮

腌篤鮮是朱家角古鎮一道傳統的咸菜，也是許多游客必嘗的美食之一。它是由篤鮮（即小黃魚）經過腌制而成，口感酸辣可口、風味獨特。在朱家角古鎮內，有很多專門出售腌篤鮮的店鋪，在購買時可以根據自己的口味選擇不同的品種。

芋艿

芋艿是朱家角古鎮非常有名的一道傳統小吃。它由地瓜粉和芋頭制作而成，加入了各種配料和調料來增加其口感和味道。其中最有特色的就是其外形——它通常會被做成小兔子或者其他可愛造型，十分吸引人們的眼球。

結語

以上這些美食只是朱家角古鎮中眾多美食中的一部分。在這里還可以品嘗到許多其他地方所沒有的特色美食，如豆腐干、桂花糕等等。因此，如果你想要了解更多關于上海美食文化的信息，不妨來朱家角古鎮一探究竟吧！