多么快樂的年糕節
今天,我們來到了河上的一個村里,年糕會就是在這里舉行的。
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雖然今天下著雨,但我的心情絲毫沒有被破壞,反而覺得異樣的舒適。
我們一進場,村民們就敲鑼打鼓,熱烈地歡迎我們,我在優美的音樂中慢悠悠地走進了祠堂。
“嘭,嘭,嘭”,這是什么聲音?原來,是叔叔們真在努力地捶年糕啊!只見一盆盆煮熟的雪白的糕花“撲通”一聲統統倒在了石盆內,叔叔就拿起巨大的木錘,用力地敲擊糕花,只見糕花馬上就變成了白白胖胖的年糕,好誘人啊!我馬上就去搶了一塊吃了起來。
當我吃完年糕時,感覺手上粘粘的,怎么回事啊?原來,是年糕渣黏在我手上了呀!就在這時,一個問題隨之而來:剛才在叔叔蒸年糕的時候,為什么倒出來的時候不會黏在鍋里呢?我仔細看了看蒸籠的形狀:從外形上看,與普通蒸籠沒什么兩樣;但里面可是大不相同,中間有明顯的突起,沿著四面八方低下去,形成明顯的圓錐形;為了發揮更好的效果,村民們還會在里面撒上鹽、糖、面粉等小顆粒狀的物質,才使得年糕不會粘鍋。
這里還舉行了各種比賽。先是捶年糕,只見兩位選手沉著地操縱著錘子,向年糕砸去。正當一號選手略占上風時,由于錘子太干,把年糕黏在了上面。更糟糕的是,他又一不小心把年糕從錘子上甩了出去,全場爆發出陣陣歡笑。那位選手只能紅著臉撿回年糕繼續打。接著是做團子比賽,兩位選手從容不迫地搓著揉好的面,要求是只做六個,按各方面來打分,分數越高越好。不料,二號選手摔了一跤,把他搓好的的五個團子都壓成了餅子,只好硬著頭皮再把餅子搓成團子了。
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用過鮮美的午餐,外面的雨仿佛也小了很多,我們乘著車,來到了一處古老的房子里,觀看板龍。
今天,我們的旅行就圓滿結束了。這次旅行不僅讓我知道了年糕是怎么做成的,還讓我嘗到了美味的農家菜,讓我永生難忘。