有一種記憶很溫馨作文500字-小學四年級作文
“清時插柳,端午插艾”。每年陰歷五月初五,是中華民族古老的傳統節――端午節。前些日子,我就見到路邊擺放著一捆捆艾葉、菖蒲和包粽了的葦葉,這才猛然想起端午節已經臨近。此時,我的心里不禁涌起了一陣暖暖的感覺。
每年端午節,母親便會早早地作好準備。她從集市上買回一些艾葉、菖蒲、葦葉和糯米,順便還買上幾斤瘦肉,用來做粽子的餡。等到端午節前一天,媽媽就用它來包粽子。她把艾葉插在門上,用菖蒲熬水洗澡。據說這些東西它們可以用來避邪、祛病。
包粽子前,媽媽把事先準備好的糯米拿出來浸泡。泡上半晌后瀝干,再把它倒在盆子里,然后在糯米中加放一些適當的赤豆、香油、鹽、醬油、味精、茴香等佐料。這時候,用醬油腌漬過的切成條狀的肉也已經做好了,接下來便是媽媽包粽子的時候了。媽媽包粽子非常熟練,泡過的葦葉在媽媽手中變得那樣乖巧、柔順、折角、填米、下餡、包合、捆線、扎緊,媽媽幾乎一氣呵成。包成的粽子頓時就成了一座“小山”。
家鄉的粽子和如今在超市里見到的粽子截然不同。家鄉的粽子有的是方形的,有的是橢圓形的,兩頭兩個角對稱呼應,結實好看。
家鄉的粽子好吃,蒸煮出來的香味到處飄溢,聞一聞,沁人心脾。我們幾個小頑皮總是先吃為快,盡情地享受粽子的芳香。
今年,媽媽還是按往年的習俗隆重地過了這個節日。而我在回味粽子的芳香時,也感到今年的端午節與往年不同,這給了我一種別樣的溫馨。我想:這一天我將過得快樂而感動。