小年做紅粿桃作文250字
每年二十三小年,奶奶都要做紅粿桃迎接小年,我絕不放過學習的好機會。
我模仿奶奶的做方法一步步進行:做粿皮是很講究的一道工序,關系到粿能不能做得好看,所以必須由奶奶完成。接著搟皮,皮要搟得又細又薄,吃起來口感好。第三步是往皮里包餡,可以根據個人的口味做成不同的餡,甚至是雙拼的也行。放多少餡是有講究的,放多會外露,破了;放少皮太厚不好吃。好不容把皮包實了,把它放在模子上印,輕輕按幾下,拿下來放在蒸籠里蒸十五分鐘,香噴噴的紅粿桃就誕生了。
這個小年真是過的開心,因為我終于學會了做紅粿桃。紅粿桃象征著吉祥如意,我在這里用紅粿桃祝所有人年年紅紅火火!