醬油為什么不會結冰作文600字

最近，科學老師給我們上了“液體的熱脹冷縮”這一課，老師讓我們回家做實驗，把醬油、飲料等液體放到冰箱中，觀察它們是否會熱脹冷縮。我最喜歡做實驗了，為了這次實驗，我費盡了“千辛萬苦”

才向媽媽要到一碗醬油呢。

我打開冰箱，將醬油和飲料等液體放進了冰箱。等二天早晨，我打開冰箱的冷藏柜，一看，咦，醬油和其它的液體都不翼而飛了！我又打開冰箱的冰凍柜，哈，原來我太粗心了，忙著去寫作業，結果把它們放錯了地方。我把所有的液體都取出來，發現其它的液體都結冰了，唯獨醬油還好好的躺在碗里，沒結冰。我奇怪極了，剛想打開電腦查查資料，沒想到傳來媽媽急促的叫喊聲“賞賞”

快點了！再不去上學就要遲到了！”我只好先將醬油的事擱一擱，去上學去了。到了學校，我詢問了同學，同學說我是騙子，在騙人。我的臉紅得像個蘋果，本來想去問老師的，可還要背書，我只好放了學再去網上查詢資料了。“叮鈴鈴”放學鈴響了，我迫不及待地背上書包，一路狂奔回了家。我打開電腦，查了一下資料。終于搞清楚了“醬油為什么不結冰”這個迷團。通過熱心網友的幫助，我明白了如果某種液體要結冰，必須要達到冰點，而每種液體的冰點是不同的。醬油是一種混合物，它是非晶體，物理學上說非晶體沒有冰點，但其它還是會變成固體的。只不過它的固化過程是先變粘稠，再變固體，整個過程中溫度是要慢慢降低的。而晶體在結冰過程中溫度中維持不變的。所以醬油在維持不變的溫度中是不能結冰的。

在這個世界上還有許許多多的奧秘去等著我們去發現和探索，讓我們一起行動起來，成為一個小小科學家！