做點心的教程

引言

做點心是許多人喜歡的一種活動，可以在空閑時間放松自己，同時也能制作出美味可口的小吃。下面將為大家分享幾款簡單易學的點心制作方法。

蔥油拌面筋

1. 準備好面筋和蔥花，用開水燙軟后切成小段。

2. 將適量的食用油倒入鍋中，加入少量鹽和雞精，燒至六七成熱后加入蔥花爆香。

3. 待蔥花稍微變色后將鍋離火，將準備好的面筋放入鍋中攪拌均勻即可。

糖醋小排

1. 準備好豬排并洗凈切成小塊，加入鹽、胡椒粉、料酒攪拌均勻腌制15分鐘左右。

2. 在平底鍋中倒入適量油燒至五六成熱時將腌制好的肉塊放入鍋中煎至兩面金黃色即可撈起待用。

3. 在鍋中放入適量油，加入蒜末、姜末爆香后加入白糖、醋和少量鹽、雞精攪拌均勻。

4. 待調料冒泡后將煎好的肉塊倒入鍋中用中火將調料和肉塊一起翻炒，直至肉塊上色并裹滿調料即可出鍋。

芝士蘑菇卷

1. 準備好蘑菇和芝士切成小丁備用，同時打散一個雞蛋。

2. 將一張薄餅鋪平，涂上適量的番茄醬或辣椒醬，并在上面撒上適量的芝士和蘑菇丁。

3. 從薄餅的左右兩邊分別往中間卷起來，再將兩端捏緊固定住。

4. 取一個平底鍋，在里面倒少許油，等油稍微熱一些后用勺子將打散的雞蛋液淋在卷好的薄餅上，然后放入平底鍋中煎至兩面金黃色即可。

總結

以上是本文中分享的三種簡單易學的點心做法，希望大家可以在閑暇時間嘗試制作，并享受到美味佳肴帶來的快樂。