用糯米粉做的簡單甜品

用糯米粉做的簡單甜品

糯米粉是一種常見的食材，廣泛應用于中國南方的飲食文化中。它具有黏性和彈性，適合制作各種甜品。下面介紹幾種簡單易做的糯米粉甜品。

芝麻球

材料：糯米粉、白糖、芝麻、水。

步驟：

1. 將糯米粉和白糖混合，加入適量水攪拌成面團；
2. 將小塊面團揉成圓形，壓扁，在中間放入少量芝麻，包裹成球形；
3. 將芝麻球放到鍋里蒸10分鐘即可。

湯圓

材料：糯米粉、紅豆沙餡、水。

步驟：

1. 將糯米粉和適量水混合成面團；
2. 將面團揉成長條，切成小塊；
3. 用手壓扁小塊面團，放入適量紅豆沙餡，包裹成圓球狀；
4. 把湯圓放到鍋里煮10分鐘即可。

椰絲糯米球

材料：糯米粉、白糖、椰絲、水。

步驟：

1. 將糯米粉和白糖混合，加入適量水攪拌成面團；
2. 將小塊面團揉成圓形，壓扁，在中間放入少量椰絲，包裹成球形；
3. 將球沾上一層椰絲；
4. 把椰絲糯米球放到鍋里蒸10分鐘即可。

黑芝麻湯圓

材料：糯米粉、黑芝麻餡、水。

步驟：

1. 將糯米粉和適量水混合成面團；
2. 將面團揉成長條，切成小塊；
3. 用手壓扁小塊面團，放入適量黑芝麻餡，包裹成圓球狀；
4. 把湯圓放到鍋里煮10分鐘即可。

以上四種甜品都是用糯米粉做的，簡單易學，口感豐富。如果你想嘗試制作糯米粉甜品，可以從這幾個簡單的菜譜開始。