簡單的西餐菜譜
簡單西餐菜譜
西餐是許多人心目中高大上的美食，但其實也有很多簡單易學的菜譜。下面就為大家介紹幾道簡單的西餐菜譜。
蘑菇意面
材料：意面、蘑菇、洋蔥、牛奶、黃油、鹽、黑胡椒粉。
步驟：
- 將意面煮熟備用。
- 切好洋蔥和蘑菇，放入鍋中加入適量黃油翻炒至金黃色。
- 加入牛奶，持續攪拌，直到混合物變稠。加入鹽和黑胡椒粉調味即可。
- 將調好味的混合物倒在已經煮好的意面上即可享用。
法式芥末雞胸肉
材料：雞胸肉、芥末醬、歐芹、鹽、黑胡椒粉。
步驟：
- 將雞胸肉切成小塊。
- 在碗中混合芥末醬、鹽和黑胡椒粉，將雞肉塊放入混合物中腌制至少30分鐘。
- 在熱鍋中加入適量油，將腌好的雞肉塊煎至兩面金黃色即可。
- 撒上歐芹作為裝飾，即可上桌享用。
奶油焗土豆
材料：土豆、黃油、面粉、牛奶、鹽、黑胡椒粉、乳酪絲。
步驟：
- 將土豆洗凈去皮切成小塊，放入熱水中煮10分鐘備用。
- 在另一個鍋里溶化黃油后加入面粉快速攪拌，然后加入牛奶持續攪拌直到混合物變稠。加入鹽和黑胡椒粉調味。
- 將土豆塊倒入混合物中拌勻，再倒入烤盤中平鋪開來。撒上乳酪絲。
- 將烤盤放入預熱至180度的烤箱中，烤20-25分鐘即可。
總結
以上就是幾道簡單易學的西餐菜譜。不需要太多復雜的工序和材料，只要跟著步驟來做，也能輕松享受到美味的西餐。
