“吃”事不小-生活
從古到今,街坊鄰里見面后都會(huì)問上一句:“吃了嗎您?”
“還沒,剛做、剛做。”這是北京,在中午11點(diǎn)左右,或是下午四五點(diǎn)鐘,人們被街坊或認(rèn)識(shí)的人問“吃了嗎您”后的答話。
在北京,晚上8點(diǎn)來鐘,兩人一見面還是那句“吃了嗎您?”對(duì)方這時(shí)則會(huì)說:“謝謝您,吃了!吃了!”北京人就是這樣不分時(shí)點(diǎn),街坊和熟人相見時(shí)都會(huì)這樣問與答。
并非說北京人一天吃許多頓飯,和全國(guó)各地一樣,北京人一天就三頓,而且準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)。他們用吃飯來打招呼,其實(shí)是對(duì)安定無憂生活的憧憬與向往。
全國(guó)各地何曾不是一樣!多少年,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓聚到一塊兒,有菜有肉有米有面地吃上一頓,并不容易。有飯吃,難;能吃飽肚子,更難;能吃飽有菜有肉有米有面的一餐,更是難上加難!
因此,在國(guó)人看來,能夠吃飽成了一種面子,甚或?qū)⒛艹燥柵c社會(huì)地位相聯(lián)系。如在家鄉(xiāng),有人正在吃飯,有鄉(xiāng)人路過,或來有事與主人相商,主人第一句話是:“吃了嗎您?”對(duì)方往往會(huì)說“偏過了”!意思是說,我吃飯時(shí),沒來叫您一起吃,而是“偏過”您,自個(gè)兒吃了。這當(dāng)然是客氣話。這時(shí)主人說:“我知道您已經(jīng)酒足飯飽了,但您能坐下來,再喝點(diǎn)兒酒嗎?”這樣,主人給足了那人面子。對(duì)方則說:“不了,謝謝!我這不正有事嗎?”
毛澤東有一句名言:“世界什么事最大?吃飯問題最大。”這是說,讓每個(gè)國(guó)人吃飽飯,是最大的事,因?yàn)榇耸率亲铍y的事。難吃飽飯,吃飽飯也就成了對(duì)人的一種祝福。
漢代《古詩(shī)十九首》有“棄捐勿復(fù)道,努力加餐飯”,“加餐飯”即提醒對(duì)方不要餓著,多保重身體。由此,舊時(shí)文化人給人寫信,信末也會(huì)常寫“加餐”一語:每餐不要忘了把飯吃飽,這樣才有一個(gè)好身體。
身體是革命的本錢,健康是做一切事的基礎(chǔ)。“廉頗老矣,尚能飯否?”一個(gè)人不論有多么老,只要能夠吃幾大碗飯,你就能“披掛上陣”,依然是一個(gè)“能殺敵”的英雄。
家鄉(xiāng)人在說起一個(gè)老年人時(shí),也往往會(huì)說:“他飯量好。”是說那位老人尚能吃,身體健旺。“飯缸,飯剛”,能吃得下一大缸子飯的老人,身子骨便硬朗剛強(qiáng)。
在古人心中,年老了,能吃較多的飯,是一件值得自矜的事。宋代李曾伯《滿江紅·再和》中說:“天付與、老身游戲,余生吃著。”“老生依然能吃能喝,是上天的恩賜!”這雖說是對(duì)上天的感恩,也無不是對(duì)自己健康身體的一種自矜與自豪。
故而,能吃飽飯,也就成了一種愿望和向往。錢鐘書《雜書》言:“所愿閉門居,無事飽吃飯。”不出門,閉門讀書寫作,餓了飽吃飯,便是最大的快樂和滿足。
宋代王洋《秀實(shí)再以前韻寵惠佳謹(jǐn)再次元韻》有言:“長(zhǎng)年飽吃飯,此事前賢詩(shī)。”吃飽飯,誦詩(shī)文,便是賢者境界。
想到“吃吃”一詞。
魯迅《秋夜》:“我忽而聽到夜半的笑聲,吃吃地,似乎不愿意驚動(dòng)睡著的人,然而四周的空氣都應(yīng)和著笑。”這與“吃吃”連接起來的笑,是勝利者的宣言,是對(duì)惡勢(shì)力的嘲弄,是對(duì)戰(zhàn)斗者的贊嘆。給人以力量和希望。
宋代趙蕃《送昭禮還金陵》:“誦君贈(zèng)遺詩(shī),吃吃口不倦。”唐代白居易在《代書一百韻寄微之》中說:“攻文朝吃吃,講學(xué)夜孜孜。”吃吃,讓人感受到的是孜孜不怠地學(xué)習(xí)誦讀的嘉行美德。
詩(shī)文中的“吃吃”,雖說不是指吃飯,但以“吃”這個(gè)字來象征美好,也從另外一個(gè)側(cè)面說明了“吃”在國(guó)人心中的地位與重要性。
吃是美好,吃是祝福。如今的人,大多不愁吃,有的甚至一天中有一頓或兩頓不吃,為的是不讓身體有過多的營(yíng)養(yǎng),目的是減肥。
“看底只是虛,吃底卻是實(shí)”,無論社會(huì)怎樣進(jìn)步,吃飯都是最大的事,重視了吃飯問題,也就擁有了美好而實(shí)在的人生。