橄欖油椰香芝麻餅的做法 橄欖油椰香芝麻餅如何做

【第1句】：食材：普通面粉200g、橄欖油1湯匙、椰子粉20g、細砂糖15g、溫開水85g、酵母2g、白芝麻10克

【第2句】：將所有材料倒入面盆中（除白芝麻外）；

【第3句】：用筷子攪拌成面絮；

【第4句】：將面絮揉成光滑面團；

【第5句】：將面團均勻地分成4個小面團；

【第6句】：取一個小面團在手心搓成小圓，然后用手掌心在面餅中間壓一下，使面餅成為中間薄邊上厚狀；

【第7句】：用叉子在面餅中間叉出小洞洞；

【第8句】：將烤盤放進烤箱中層，烤盤下部放一碗熱水，烤箱開低溫發酵功能鍵（如果烤箱沒有此功能的，可以直接把溫度調至45°，時間設置1小時就好了）將面餅發酵至兩倍左右大小就可以啦！

【第9句】：取出發酵好的面餅，在面餅上噴灑上適量清水，然后再往面餅上均勻地撒上白芝麻；

【第10句】：烤箱190°預熱5分鐘，然后將烤盤放入烤箱中層，上下火190°，烤制15分鐘即可。