幼兒園臘八節主題教育活動總結與反思 幼兒園臘八節活動總結與反思大全
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幼兒園臘八節主題教育活動總結與反思 幼兒園臘八節活動總結與反思篇一
教室里,老師在生動有趣的講述臘八節的故事;在精彩的故事中,孩子們了解臘八節的由來及孩子們觀賞了關于“臘八節”風俗的圖片,一起欣賞繪本故事“臘八節”的由來及相關知識,還讓孩子們了解了制作臘八粥所需的蓮子、核桃、紅豆、小米等各種食材,感受這濃濃的節日氛圍。
接著,老師和孩子們按照我們的傳統手法一起制作臘八蒜。
老師們還講述了臘八節的來歷,特別是《過了臘八就是年》的兒歌,說起來朗朗上口,孩子們都特別喜歡,稚嫩的童聲在整個教室。在熱烈的探討中,孩子們認識了制作臘八蒜需要的各種材料,知道了臘八蒜是臘八節的傳統食物,聽完老師的介紹,小朋友們迫不及待的要進行臘八蒜的泡制了。
這些日常生活中的食材,在孩子們的眼里都是新奇的。老師在活動的同時,也向幼兒進行著講解,大蒜對身體的好處,我們做飯的時候會需要它來調味等等,豐富孩子的生活知識。
孩子們小心翼翼地將蒜皮一層一層的剝開,去膜,成白胖子。
將蒜放在無油無水的容器中,加入醋,蓋好蓋子放在陰涼處,等待著它們變綠,開蓋食用。
臘八蒜——需放在陰涼的地方,讓它一點點的入味,變色,直到白白的蒜,變成翡翠般的綠。而那棕棕的醋,色也變得更深,味更濃,里面溶進了蒜的辣味。
孩子們和老師一塊兒制作“臘八蒜”、共同許下美好的心愿,靜靜等待,等待品嘗一下自己的勞動成果的那一刻,制作臘八蒜不僅讓孩子們了解和體驗了我國的傳統民俗,更是在寒冷的冬天,感受到節日帶來的溫暖和快樂。
看,這是我們自制臘八蒜的成品,傳統手工,傳統味道。等到臘八蒜變綠,過年時就包餃子吃,那味道特酸甜爽口,你要不要來一顆?
通過今天的活動,孩子們感受到了傳統節日的氣氛,老師和小朋友們一起分享了臘八節的快樂。