年度工作總結 個人 年度工作總結 個人

總結是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結的目的。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的總結嗎？那么下面我就給大家講一講總結怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

年度工作總結 個人 年度工作總結 個人篇一

一、嚴格管理制度，完善管理程序：

現在房務中心的管理制度已基本完善，這對發展推進房務中心的工作奠定了堅實的基礎。部門制訂了《房務中心布草管理規定》，《房務中心物品管理規定》，《房務中心績效考核辦法》以及各崗位崗位職責和工作流程。

二、注重各部門之間的協調工作

培訓中心就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前臺是整個中心的中樞部門，它同餐飲、人力、管理辦公室等部門都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了工作，不解決和處理好將對工作帶來一定的負面影響

三、加強各類報表及數據的管理

前臺按照學院的規定對每個入住的學員進行入住登記，發放資料，學員的資料通過教務處向管理辦公室進行通報，前臺需要認真的核實每個學員的姓名和單位，對每位未到的學員需要向教務處通報，前臺需要保管好每個學員的信息及資料，所有的報表和數據都指定專人負責，對各報表進行分類存檔并每月統計。

四、規范各崗位的服務用語，提高對客服務質量

自規范服務用語執行以來，我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

五、為確保客房出售質量，嚴格執行《三級查房制度》

酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。

六、開展技術大練兵，培養技術能手，切實提高客房人員的實操水平

為了做好客房的衛生和服務工作，房務中心利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現個別員工的操作非常不規范、不科學，針對存在的問題，班長級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。

七、開源節流，降本增效，從點滴做起

客房是酒店的主要部門，同時也是成本費用最高的一個部門，本著節約就是創利潤的思想，部門全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，同時在員工技能考核中，節能也做為考核項目，目的是加強員工的節能意識，主要表現在：

1、要求員工回收客用易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，拖鞋經過清潔、消毒重復使用。

2、每日要求清理退客房間時采用關燈操作的要求，查退房后拔掉取電牌；房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施，日復一日的執行下來，為酒店節約了一筆不少的電費。

3、制定了房務中心空調及燈光管理規定，規范了燈光的開啟時間，設定了空調的設定溫度。

八、建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況

房務中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便于及時跟蹤、了解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出租客房的設施設備完好性，同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內運轉狀況。

九、確保查退房及時、準確

保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點，如果做得不好，不僅給學員留下不好的印象，而且會帶來經濟上的損失。我們通過不斷摸索，根據酒店入住學員的特點，在沒有確切退房時間的情況下，我們會主動找有關負責人溝通，推算客人的退房時間，提前做好人員安排；據統計，今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題，還未能與前收達成共識，但本著維護單位利益為原則我們還將繼續努力。

十一、加強各類報表及鑰匙的管理

前臺按照學院的規定對每個入住的學員進行入住登記，發放資料，學員的資料通過教務處向管理辦公室進行通報，前臺需要認真的核實每個學員的姓名和單位，對每位未到的學員需要向教務處通報，前臺需要保管好每個學員的信息及資料，所有的報表和數據都指定專人負責，對各報表進行分類存檔并每月統計。

十二、抓好安全工作，落實消防責任

房務中心與各班組的班長簽訂了消防安全責任書，確保責任到位。同時制訂了《房務中心消防安全預案》對員工進行了消防預案的培訓，加強了員工的消防意識。

十三、配合學院的裝修計劃，進行明辨樓、憩園樓家具、物品的搬離

在10月底制訂了裝修前的工作計劃，對房間的家具及物品進行了歸類及統計。從11月2日開始配合搬家公司將明辨樓的家具搬到憩園樓，同時配合學院行政科對報廢的家具進行了處理。保證了11月18日預備法官的入住。

1．員工的受訓面狹窄，只局限于部門，希望能得到更專業、水平更高的酒店人才來培訓。

2．憩園ic制卡系統老化，使接待的工作效率降低，頻繁造成服務員上門開房間的現象。

3．衛生防疫不得力、不專業，導致“四害”防治工作不如人意。

5、在服務上缺乏靈活性和主動性；

6、個別新員工對本職工作操作不熟練。

7、商務中心復印機老化，復印機效果不好，影響到商務中心的服務。

20xx年我們應以“服務法官培訓”為工作使命，以管理創效、服務創優、安全創穩為理念，結合管理、服務等實際情況，提升素質，轉變觀念，增強部門整體服務意識和節約觀念，提高員工素質和知識教育，進一步為增加酒店營收做好準備。

為圓滿完成下一年的工作，本部門須做好以下幾個方面：

一、以服務為目標、抓好前廳工作

前臺是中心的窗口，是門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議，投訴不滿等較為集中的地方，本著“賓客至上，服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，除了能做到禮貌待客，熱情服務外，還必須得化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。

二、分工到位，抓好客房工作

為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定，我們將根據酒店要求，對每日的工作進行合理布置，對每個員工的儀容儀表進行規范，使全體員工在思想上行為上保持一致，保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關文件的內容納入其中，充分體現“嚴、細、實”的工作作風。

三、以降耗為核心，抓好維保工作

在部門原有費用的基礎上，向部門員工提出節能降耗要求；在工作中努力做到節約開支，降低成本，加強水電、能耗，物資合理利用等方面的節能降耗教育和培養

四、以精干為原則、加強部門人員管理工作

合理定編、根據部門實際情況，以精干、高效為用人原則，培養優秀人才；量才適用，充分發揮人才主觀能動性，根據工作需要，控制人力費用支出，調整人員結構。

五、以“培訓計劃”為參照，抓好培訓工作

制定部門培訓計劃，組織本部門員工進行崗位業務培訓，使員工的工作得以提升、展示。增強酒店并部門的整體凝聚力，向心力和親和力，加強員工素質教育和業務知識培養，提高酒店的核心竟爭力。

六、樹立“安全重于泰山”的管理理念

培訓中心作為一個公共場所，安全經營是壓倒一切的工作責任。為保障酒店經營工作順利進行，保障賓客、集體和員工生命及財產，安全是一項重要內容。部門所有員工應將“安全重于泰山”牢記在心。

新的一年已開始，本部門全體員工將以新的精神面貌和實際行動向培訓學員提供最優質的服務。

年度工作總結 個人 年度工作總結 個人篇二

20xx年，我局計劃生育“三結合”工作在縣衛計局的精心指導和茨竹鄉黨委、政府的大力支持、配合下，嚴格按照《xx縣計劃生育工作領導小組關于做好20xx年計劃生育“三結合”工作的意見》（沐計生領﹝20xx）3號）文件精神，狠抓幫扶措施落實和幫扶基地建設，圓滿完成了各項幫扶任務，有力促進了計生戶增產增收。

成立xx縣扶貧和移民工作局計劃生育“三結合”工作領導小組，由局黨組書記、局長任組長，分管副局長、其他班子成員任副組長，各股室負責人為成員，小組日常工作由局辦公室具體負責。同時，將計劃生育“三結合”工作任務納入部門業務目標管理，做到同部署、同檢查、同考核，各項幫扶措施落到實處。

制定《xx縣扶貧和移民工作局關于20xx年計劃生育“三結合”工作的實施意見》，明確幫扶任務和措施。即全面完成茨竹鄉五四村計劃生育“三結合”幫扶任務44戶，其中：新增戶14戶，幫帶戶30戶，建慈竹管護基地1個。通過幫扶，使計劃生育家庭幫扶戶生活改善，產業發展，增產增收。

一是抓好軟硬件建設。按時按標準設立了計生“三結合”基地標示牌，與新增戶和幫帶戶簽定了協議，完成了掛牌工作。二是抓好技術培訓。邀請縣內林竹管理技術專家，為五四村44戶幫扶戶舉辦慈竹栽培管理技術培訓班1期，培訓幫扶戶80余人次，發放技術資料60余份，為幫扶戶提供慈竹優質管理技術支持。三是抓好生產生活幫扶。籌措資金3000元，為每戶計生戶購買化肥1包，致富書籍和刊物70余冊。深入幫扶基地，全年深入到五四村幫扶基地實地指導10次以上，為結對的貧困戶（含計生幫扶戶）送上大米、食用油等生活用品共折資10000余元。同時，協調落實樂山陸軍預備役步兵旅對口幫扶茨竹鄉五四村，爭取幫扶資金49.5萬元。通過政策傾斜、技術服務、物資幫扶，切實解決了計劃生育“三結合”農戶生產生活中的困難，有力促進了增產增收。

20xx年，我鎮計劃生育“三結合”任務為新建基地1個，幫扶總戶54戶，其中新增戶19戶，幫帶戶35戶。現將我鎮計劃生育“三結合”基地半年工作情況總結如下：

根據上級要求，結合我鎮實際，今年3月，鎮黨委、政府分別與縣級對口幫扶部門相關領導，經實地考察、論證，共同確定了我鎮20xx年計劃生育“三結合”基地為新建“義和村核桃種植基地”，由縣地稅局、縣人武部、縣財政局、縣檔案局對口幫扶。

“義和村核桃種植基地”建在義和村，發展優質核桃種植面積161畝，基地內總人口1405人，上年人均純收入4696元，已婚育齡婦女240人，一孩婦女104人；二孩婦女94人，計劃生育率88%，“環情、孕情”檢查率100%。基地內共落實幫扶總戶54戶，其中：新增戶19戶，幫帶戶35戶。

計劃生育“三結合”是計劃生育獎勵制度的重要體現，鎮黨委、政府把計劃生育“三結合”幫扶納入貫徹《決定》精神的重要內容，成立了由黨委書記任組長，鎮長任副組長，相關部門負責人為成員的計劃生育“三結合”幫扶領導小組，下設辦公室于社會事務辦內，由計生辦主任胡其光同志兼任辦公室主任，負責處理日常工作。落實林業站為幫扶責任單位，其負責人為幫扶責任人，并簽定幫扶目標責任書。同時下發了《大楠鎮人民政府關于20xx年計劃生育“三結合”工作實施意見》。領導小組召開一次專題會議，研究部署計劃生育“三結合”幫扶工作，確保了幫扶工作順利進行。

按照職責分工，各有關部門各司其職，協調配合，確保了計劃生育“三結合”幫扶工作順利開展。鎮黨委、政府領導主動與縣級對口幫扶部門協調落實幫扶項目、資金、物資。農業服務中心及其幫扶責任人認真履行幫扶職責，發揮自身優勢，積極開展政策、技術、信息咨詢服務，今年舉辦“核桃種植技術”培訓班3期；發放宣傳資料1000余份，兌現幫扶物資肥料5400斤。社事辦和相關村委認真做好協調、配合等事務工作，按時按要求完成了各項資料、信息的收集、整理、上報工作，確保了幫扶工作的順利進行。

計劃生育“三結合”幫扶工作的開展，收到了良好社會、經濟效益，基地內幫扶戶的生產達到發展，預計年人均收入可比上年增加520元以上，生活質量達到改善、群眾的生育觀念將不斷轉變，自覺實行計劃生育的良好風尚正在逐步形成。

年度工作總結 個人 年度工作總結 個人篇三

上半年，行政科全體同志在主任及各位副主任的領導下，圍繞市委中心工作，以提高保障能力和服務水平為目標，堅持科學管理，認真履行工作職責，保障了市委及辦公室各項工作的正常運轉。現將上半年工作總結及下半年工作計劃匯報如下：

一是加強財務人事工資資產等管理，保障工作運轉。行政科根據全市統一安排，為單位工作人員辦理了公務卡，完成了單位“小金庫”自查和辦公室年度考核工作。根據人員調動及職級變動，及時為同志們調整工資。在財務報銷環節，對單位報銷的每一張發票，均通過鄭州市國、地稅網站進行真偽辨別，凡不合格的發票不予報銷，確保會計憑證真實合法。

二是提高服務水平，完成上半年各項保障工作。組織四大班子領導及辦公室全體同志的體檢。對綜合科辦公環境進行了內部改造。為科室更新、調配了微機、打印機等辦公設備。為慰問貧困老黨員、貧困職工、幫扶孤兒等活動提供物資保障。

三是強化衛生管理，改善辦公環境。為鞏固創建成果，行政科及時更換機關辦公樓樓前、大廳、走廊、會議室等處的花木，美化了辦公環境。對機關辦公樓的墻壁進行了粉刷及三個會議室維修與保潔。

四是加強車輛管理，確保公務用車。在車輛管理上，我們嚴格按照辦公室車輛管理制度的要求，對車輛實行集中管理、定點維修。在車輛的用油、維修方面，嚴格把關。及時辦理交強險、車輛年審、車輛通行證等相關業務。完善派車程序，確保辦公室公務用車。

一是公務接待不能嚴格執行接待流程。在上半年的接待活動中，出現了幾次工作失誤。總結原因發現，都是因為沒有嚴格接待流程造成的，問題往往出在常規環節上。如接待中在擺放餐簽環節，顧慮過多就會在常規問題上出錯。

二是節約型機關建設方面宣傳不夠。節約一直是我們國家的傳統美德，國家一直號召建立節約型機關。但由于我們在宣傳，管理上做得不夠，辦公室在水、電、車輛用油、辦公用品、電話、活動等領域還存在一些浪費現象。

三是保障能力和保障效率上還需提高。縱觀上半年行政科在各項活動的保障上，能力和效率上還不夠高，在保障上缺乏超前意識與大局意識。原因主要是對全市性的大活動不能提前思考，提前準備，活動開始了就手忙腳亂，效率不高。

一是努力改正工作中存在的問題。結合上半年工作中發現的不足，及時整改。加大節約型機關宣傳力度。

二是堅持科學管理，以高效保障、優質服務為工作目標，做好下半年各項工作。提高管理能力，力爭在財務管理、節能衛生管理、工資管理上，有所創新，有所突破；提高保障能力，確保機關正常運轉。改善機關辦公環境，以更嚴格的標準、更細致的工作，使機關環境更清潔、舒適；提高公務接待水平，使辦公室的接待工作既熱情周到，又規范高效，既符合禮儀要求，又能突出滎陽特色。

下半年，行政科將繼續堅持后勤工作就是為大家服務的宗旨，增強“當好家、理好財、服好務”的責任意識，全力做好本科室所承擔的各項任務，為促進辦公室工作再上新臺階做好后盾。

最后我要感謝我們的領導和我們同事在上半年對我工作的支持和幫助，希望往后通過大家一起努力，讓我們能夠在下半年再創佳績。

年度工作總結 個人 年度工作總結 個人篇四

**農墾局退管辦在20xx年的工作中，認真落實全局退休人員社會化管理服務工作，著力改善退休人員的社會保障，并按照有關政策和可能條件切實解決他們的實際問題和困難，我辦在xx年工作中取得了良好效果，退休人員的待遇逐步得到提高。現將我辦今年的工作情況總結如下。

在20xx年局退管辦主要做好以下幾點工作：一是提高對退管工作重要性的認識，明確職責任務，切實負起責任。今年適時調整退管服務機構領導小組，調配2名能力較強的業務骨干充實到退管辦，健全相關人員的配備；二是切實承擔起全場退休人員的“管理、服務、教育”工作。做好退休人員宣傳教育工作，就當前出現的問題，能抓住重點，及時引導和化解矛盾；三是積極開展有益于老年人身心健康的文體娛樂活動。如在重大節假日期間搞有關文體比賽活動或與老同志展開座談會，堅持每星期三對退休人員定期開放卡拉ok場所等等。四是加強管理力度，改善條件，提高退休管理工作水平。建立由場工會牽頭，經管、政工、行政、財務等職能部門協調統籌管理的機制，按業務分工開展具體管理服務工作；健全退休管理自管小組，組織退休人員開展處我管理、互助服務。五是進一步強化社會化管理服務，落實經費，改善退管服務機構工作場所的硬件、軟件建設設施設備條件。今年內退管辦新增電腦1套，購置攝影機一臺，退休管理服務場所配置電視、衛星接收器和日常文體等一批娛樂用具；擬好月度工作計劃，努力做好退休管理人員日常事務工作；健全相關退休人員基礎信息資料，設置退休人員社會化管理信息公開欄，向全場退休人員公開一系列社會保障待遇信息。

今年6月份，退管辦啟動社會化管理特殊退休人員居家養老社區安老服務。堅持為孤寡等特殊老人提供養老服務和挖掘社區就業崗位相結合,成立專職社區安老服務工作隊，為孤寡、獨居等特殊退休人員提供各項周到細致的服務，使退休老人可以在家、在社區安心養老，享受晚年的幸福生活。我們又根據老人需求適時建立居家養老特殊服務隊，專門為居家老人提供維修等特色服務。專業服務隊為特殊退休人員解決了一些困擾他們日常生活的問題，深受退休人員歡迎和好評。為加強互助組的建設和管理，同時配合社區安老服務的新發展，退管辦工作人員根據退休人員居住情況，按50—60個退休人員建立一個互助組，并建立互助片長—組長—組員的組織架構，由街道和社區的社區安老服務工作人員兼管互助組。為推動互助組的大力發展，提高廣大退休人員自我管理互助服務的組織程度，我們與中山大學社會工作系合作，由中大社工系定期派實習生到退管辦從事互助組培訓和組織小組活動，進行互助組團體培訓和組織組員互動活動，加大互助組社區宣傳力度，取得了良好成效。

今年，局退管辦舉辦了多種多樣的老年大學培訓班和健康講座，獲得了很好的社會效果。20xx年秋季老年大學招生達到600多人，分別開了形體舞、健身舞、國畫、粵曲、聲樂等課程。20xx年度，共舉辦了16次內容豐富的健康講座，定期安排老師到街道社區給退休人員講解老年保健等有關知識。為豐富退休人員的業余文化生活，我局退管辦充分發揮各街道的作用，利用社區資源，組建了藝術隊、粵曲隊、太極隊、舞蹈隊等文體隊伍，引導和幫助退休老人參與到各種群眾性的文化活動中。并舉辦文藝匯演，為退休人員提供了一個展示自我、余熱生輝的`舞臺。還通過區、街、社區三級退管機構采取上下聯動等方式，開展豐富多彩的有益退休人員身心健康的聯歡會、書法比賽、文藝表演等文化娛樂活動，營造了“尊老、敬老、愛老”的社會氛圍，加深了他們對社區的歸宿感，豐富了退休人員的精神文化生活。不斷鞏固提升的窗口服務和基礎服務，蓬勃發展和不斷創新的居家養老社區安老服務，以及豐富多彩的文體活動使得我局退休人員社會化管理服務工作走在全省前列。

在20xx里，局退管工作取得了一定的成績，主要是我辦認真負責地將退管項目逐項落實，健全組織機制與有關制度和信息資料，進一步加強和改進農墾局退管工作，切實有效的負起責任，抓好落實。在今后的工作中，我們要繼續做到：一是要繼續加強領導，增強信心，切實將退休管理工作做好，要立足長遠認真落實好退管工作年度計劃、季度計劃；二是要加強對異地退休人員的檢查、認證工作；三是對退休管理專項經費開支要按標準內據實大膽使用，更好地服務好退休人員；四是要按有關政策或規定對80歲以上的退休人員實行高齡補貼，重大節假日送溫暖和提倡搞生日祝福活動；五是要做好農場退休人員到地方銀行取錢不方便及辦理醫保報銷手續上的疑惑方面的相關工作。

年度工作總結 個人 年度工作總結 個人篇五

20xx年已經過去。回顧過去的一年，職業衛生科從10月份開始配備了專業的管理隊伍，建立了相關的規章制度，煤礦的職業衛生管理工作逐步邁上了常態化管理軌道；回顧過去的一年，我們的工作有成績，但是離上級監管機構和相關文件的要求還有差距。現將今年的工作總結和明年的工作計劃匯報如下：

1、20xx年10月份公司下文成立了職業衛生科，明確了專職管理人員。為礦井職業衛生管理工作走上常態化管理軌道奠定了基礎。

2、根據上級相關文件要求，職業衛生科編制了礦井職業衛生管理制度。晉城粉塵檢測中心對我礦的粉塵含量進行了定期檢測工作。

3、購進了兩臺粉塵采樣儀，儀器在晉城煤礦高新技術服務中心鑒定后到晉城煤礦粉塵檢測中心已經備案。已經具備礦井定期粉塵采樣條件。

4、完成了礦井職業衛生預評價編制工作，現已上報到晉城市煤炭局審核。

5、開始了職業衛生健康監護檔案建檔工作。

6、完成了職業健康體檢及職業病情況匯總上報工作。

1、完善職業衛生管理制度，健全管理機構。

2、完善職業衛生健康監護檔案，做到一人一檔，規范管理。

3、完成職業衛生預評價和安全防護設施專篇的編制及審核報批工作。

4、按時完成職業危害申報工作。

5、按時進行粉塵采樣送檢。

6、按照培訓計劃對職工進行崗前和崗中職業危害防護培訓。

7、及時進行職業健康體檢和職業病情況匯總上報。

年度工作總結 個人 年度工作總結 個人篇六

1、管理好兩店廚房、穩定控制餐品質量及速度、優化運作模式：

悠仙美地20xx年運作近大半年以來，廚房出現最多的問題無外乎是餐品質量投訴和出餐太慢等問題，在一次又一次的總結之后，問題仍然沒有得到徹底解決，其實根據業績及客勤量的增長，我們是到了需要考慮優化運作模式的時候了，建立完善的管理和運作模式的好處是：不僅能提高工作效率、顧客滿意度，還能幫助公司培養人才，為今年三店開業服務。

2、完善采購和質檢、財務包括一線運作部門之間的配合流程，規范制度，做好成本核算工作，根據數據分析經營問題，從而能制定出合理有效的成本控制模式。

3、產品的研發和推陳出新工作：

①可充分利用公司資源，同步南京產品：可關鍵問題是如何保證“同步不走樣”，這是值得我們思考的問題。我個人以為可由每次南京來人過來指導，變為主動出擊，在同步出新品時，派人去南京學習，對菜肴的形、色、味、制作方式、注意事項逐一進行系統觀摩，并實際體驗操作過程，多問、多學，直至完全一致方可。

②吧臺和廚房負責人可根據本地地方特點，應時、應季推出一些新品上市，此項工作可落實為制度，如此除了對經營特色大有好處外，還能提高員工的創新能力和工作積極性。

③對每月、每季統計出的餐品和飲品銷售數據進行分析、結合到客人的意見反饋，可對適度產品進行淘汰和撤換安排。

4、軟實力品牌打造，加深悠仙美地特色服務和細節服務在消費者心目中的印象：

服務品牌的打造，無需做過多經濟方面的投入，卻能獲得豐厚的回報，是值得公司領導重視的一項重要的工作。今年若我們想要將服務做成令客人印象深刻的一項產品，需要從以下四個方面著手：

①服務技能

②服務效率

③服務細節

④服務用心程度

總部很多很好的資源我們并沒有真正利用起來，也有很多更好的操作方式并沒有為我們所了解，我們應該和他們建立更為緊密的聯系，系統學習、貫徹執行，直至無論從哪個方面看，我們都和總部完全一致，甚至在個別方面，我們優于他們，那么我們才能真正與他們并駕齊驅，并能在接下來堅持和不斷總結的過程中逐漸形成自己的管理模式、經營模式、商業模式，為誕生公司自己的品牌而努力。

其實所有經營管理中出現的大多數問題，歸結到最后都是“人”的問題，故今年人才的招聘、培養和穩定的工作，是今年營運工作的重中之重，是其他工作順利開展和執行的基礎：

1、營運工作的基礎是要擁有一個高度責任心對企業深度認同的核心團隊，這樣各項工作指令和規劃布署才能順利執行，此核心團隊應該具有采購、質檢、門店管理、人事、財務、培訓等功能，而營運總監在這其中起到的的作用是和諧地動作這個團隊，使各個版塊各司其職，高度自律，合作無間。

2、在每個店各崗位(如廚房、吧臺、前廳)進行人才儲備工作，主要培養三種人才：管理型、技術型、實用型，這部分人員將來可以成為公司的儲備力量，將為運營和拓張起到重要的作用，并且也會增強現有員工的危機意識，提高其工作積極性。

3、重視培訓和訓練工作，切實提高員工的工作能力：此項工作各個崗位(前廳、廚房、吧臺)都要進行規劃和執行，在做培訓和訓練的同時，要讓員工有機會多多體驗南京總部直營店高標準、嚴要求的工作內容，有機會參觀海底撈、真功夫等行業皎皎者的運營實務，讓其比較后了解到差距，從而增強其上升意識，再經過訓練和督導：改變其工作習慣，真正提高其工作能力。

10年我們的策劃工作僅局限于同步于公司的一些安排，之后進行細微的調整，可由于經驗不足，加上對本地市場的調研工作不充分和不了解，導致去年的幾項活動策劃無論是七夕、國慶元旦中秋、還是情人節都不太成功，只有六一兒童節能及公司部分門店。故今年我們的策劃工作可能要調整思維，從本地客人的角度出發，可能更加容易獲得比較好的影響，其次是更要重視營銷工作：

1、節日活動策劃、店堂布置裝飾、主題活動安排除了可以同步和參照總部的做法外，還可利用營運工作負責人自身的餐飲行業經驗、餐飲同行圈子的習慣做法以及自身對市場的把控度等方面進行綜合，組織具有創新、實用、又讓人印象深刻的活動。

2、營銷工作的開展：

內銷工作：

①對前廳員工進行業務培訓，先通過良好的運作模式讓其將服務工作做好，讓客人接受銷售者本身。

②策劃出能吸相顧客的銷售方案，如：10年我們的點一份正餐，享受一份特價飲料方案還是具有不錯的吸引力的。

③對銷售品本身及銷售技巧進行培訓，讓員工知道怎么去推銷。

④通過完善的激勵手法提高前廳員工推銷積極性，從而進一步提高客單價和銷售額。

⑤逐步完善vip客戶的客戶資料及特點，提倡姓氏服務、親和力服務，對客人的特殊消費需要和習慣進行關注，從而讓客人真正接受和認可我們這個品牌，把眾多vip客戶培養成我們的老客戶，通過他們開發讓來我們店消費成為他的習慣。

⑥焦點深耕：打造特色產品，并將產品的焦點(特色)進行深度發掘。

如：客人點皇家比利時咖啡時，為充分體現比利時皇家咖啡的尊貴的皇室氣派，可在上餐時由吧員親自為客人操作，并講解典故和原理，功效，配合專業的手法和得體的禮儀進行演示，品嘗前先提醒客人用檸檬水清口，之后再感受它不凡的口味。如此必能給客人留下深刻的印象和物有所值的概念。

又如：對臺塑牛排、莎朗牛排等價位較高餐品我們都可以策劃獨特的銷售方案進行焦點深耕。

外銷工作：今年我們除了要做好內銷工作外，還要針對目標消費群體進行主動出擊，為其量身訂做活動方案，爭取取得更大的市場認同度，拓寬市場份額和品牌影響力。